从英国飞回新加坡,点名要吃这家肉骨茶!大盘肉吃到爽!香麻了

2023/12/04   •   7782阅
【新加坡美食】7年米其林必登肉骨茶老字号松发肉骨茶,汤底清透浓郁,肉嫩汤香,配上油条更是绝配!潮式特色卤猪脚、独家工夫茶、香酥五香卷,汤可无限续,人气爆棚!欢迎来乌节路分店品尝!
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本地必吃肉骨茶

Bak Kut Teh

7年登上米其林必登榜

新加坡人都知道的肉骨茶餐厅

亲戚回家指定吃这家!

👍正宗新加坡味!

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一起来吃!

跟小热一起吃松发肉骨茶

松发必吃推荐

推荐:⭐⭐⭐⭐⭐

所有菜品中

新加坡国汤肉骨茶绝对是C位

配上油条更是最强组合

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招牌排骨肉骨茶

松发家的肉骨茶绝对是必吃款!

还是本地人最爱的“潮州白汤”!

汤底清透浓郁!

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很清淡的口感,用大蒜胡椒提味

肉汤不花哨,但肉量很实诚!

熬制8小时的肉骨茶软嫩不费牙

蘸点酱油辣椒圈,又是另一种风味!

咸香味儿浓!

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最后再喝一口汤!香得嘞~

重点来咯:汤可以无限续

真的太划算了!

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千万不要忘记点一份小油条!

香酥油条吸满肉骨茶汤

麦香、肉香相结合

吃着就是一个词:满足!

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到店必吃的新加坡国汤!

参考价格:

肉骨茶可无限续汤:小份8.6新,大份10.6新

油条:小份2.2新,中分3.2新,大份4.2新

肉骨茶超香 // 白汤清透浓郁 // 肉嫩汤香

特色卤猪脚

饭特

潮式家常饭最出名之一“猪脚饭”

有超多胶原蛋白

不仅好吃,还养颜

很多店有得做

但吃着软糯喷香不油腻的真不多

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选择肥瘦适宜的猪脚

适当的火候加上独特技术

出锅时有浓浓的卤肉香

皮软糯,肉喷香

配上店里的自制爽口酸菜

解腻,爽口

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小热连汤汁都舍不得浪费

赶紧配上一碗米饭!

猪脚汤汁泡饭太香了

再来一口肉肉,幸福感爆棚~

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潮式特色美食卤猪脚

参考价格:

卤猪脚:8.5新

自制咸菜:2.6新

米饭:2.2新

猪脚香糯软烂 // 汤汁咸香诱人 // 咸菜超解腻

独家工夫茶

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松发独家的黄皇之园工夫茶

新加坡品牌中国产

结合菊花、乌龙和绿茶,口感独特

别的地方买不到!独家茶叶!

还有很多茶叶可选

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不会泡没关系

店员可以帮忙冲泡!

这丝滑的手法

看着就很享受~

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茶汤颜色由淡变浓

每一杯的味道都很均匀

来一杯热茶五脏通畅

不爱喝苦茶的友友可以喝冷泡

还特别添加了蜂蜜哦

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注意:热茶可多次冲泡,冷饮为一杯

喝茶一定要配茶点!

这款自制五香卷了解一下!

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炸衣薄脆酥香,内馅丰富扎实

里面有胡萝卜、虾、猪肉和沙葛

口味均衡,香麻了

跟工夫茶简直是绝配!

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独家工夫茶只在松发

参考价格:

皇之园(热):5.8

皇之园(冷泡一杯+蜂蜜):2.5

自制五香卷:8.8

独家工夫茶 // 创新蜂蜜冷泡 // 五香卷香麻了

为啥这家店这么厉害

啥都好吃?

这就不得不提到松发的“背景”!

7年登上米其林

国民度超高!

松发7年荣获米其林必比登推荐

新加坡旅游局授予

“Made With Passion”品牌

是本地知名度、国民度双高的老店

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松发肉骨茶起源于1969年

当年还只在佛柔路上摆摊

创始人杨应松先生祖籍潮州人

所以当时主卖肉骨茶和猪脚饭

是中国南下华人常吃的路边摊

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传人接手后,齐心经营

发展到现在全岛13家分店

但依旧没有“忘本”

所有店铺都采用复古装潢!

让老一辈与小辈分享过去的经历

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门口的小推车上

摆满了老式锅碗瓢盆

还有老式风扇和饭盒

店铺内还有超大的店铺历史壁画

是浓浓的老南洋风

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