從英國飛回新加坡,點名要吃這家肉骨茶!大盤肉吃到爽!香麻了

2023年12月04日   •   2萬次閱讀

本地必吃肉骨茶

Bak Kut Teh

7年登上米其林必登榜

新加坡人都知道的肉骨茶餐廳

親戚回家指定吃這家!

👍正宗新加坡味!

一起來吃!

跟小熱一起吃松發肉骨茶

松發必吃推薦

推薦:⭐⭐⭐⭐⭐

所有菜品中

新加坡國湯肉骨茶絕對是C位

配上油條更是最強組合

招牌排骨肉骨茶

松發家的肉骨茶絕對是必吃款!

還是本地人最愛的「潮州白湯」!

湯底清透濃郁!

很清淡的口感,用大蒜胡椒提味

肉湯不花哨,但肉量很實誠!

熬制8小時的肉骨茶軟嫩不費牙

蘸點醬油辣椒圈,又是另一種風味!

咸香味兒濃!

最後再喝一口湯!香得嘞~

重點來咯:湯可以無限續

真的太划算了!

千萬不要忘記點一份小油條!

香酥油條吸滿肉骨茶湯

麥香、肉香相結合

吃著就是一個詞:滿足!

到店必吃的新加坡國湯!

參考價格:

肉骨茶可無限續湯:小份8.6新,大份10.6新

油條:小份2.2新,中分3.2新,大份4.2新

肉骨茶超香 // 白湯清透濃郁 // 肉嫩湯香

特色鹵豬腳

飯特

潮式家常飯最出名之一「豬腳飯」

有超多膠原蛋白

不僅好吃,還養顏

很多店有得做

但吃著軟糯噴香不油膩的真不多

選擇肥瘦適宜的豬腳

適當的火候加上獨特技術

出鍋時有濃濃的滷肉香

皮軟糯,肉噴香

配上店裡的自製爽口酸菜

解膩,爽口

小熱連湯汁都捨不得浪費

趕緊配上一碗米飯!

豬腳湯汁泡飯太香了

再來一口肉肉,幸福感爆棚~

潮式特色美食鹵豬腳

參考價格:

鹵豬腳:8.5新

自製鹹菜:2.6新

米飯:2.2新

豬腳香糯軟爛 // 湯汁咸香誘人 // 鹹菜超解膩

獨家工夫茶

松發獨家的黃皇之園工夫茶

新加坡品牌中國產

結合菊花、烏龍和綠茶,口感獨特

別的地方買不到!獨家茶葉!

還有很多茶葉可選

不會泡沒關係

店員可以幫忙沖泡!

這絲滑的手法

看著就很享受~

茶湯顏色由淡變濃

每一杯的味道都很均勻

來一杯熱茶五臟通暢

不愛喝苦茶的友友可以喝冷泡

還特別添加了蜂蜜哦

注意:熱茶可多次沖泡,冷飲為一杯

喝茶一定要配茶點!

這款自製五香卷了解一下!

炸衣薄脆酥香,內餡豐富紮實

裡面有胡蘿蔔、蝦、豬肉和沙葛

口味均衡,香麻了

跟工夫茶簡直是絕配!

獨家工夫茶只在松發

參考價格:

皇之園(熱):5.8

皇之園(冷泡一杯+蜂蜜):2.5

自製五香卷:8.8

獨家工夫茶 // 創新蜂蜜冷泡 // 五香卷香麻了

為啥這家店這麼厲害

啥都好吃?

這就不得不提到松發的「背景」!

7年登上米其林

國民度超高!

松發7年榮獲米其林必比登推薦

新加坡旅遊局授予

「Made With Passion」品牌

是本地知名度、國民度雙高的老店

松發肉骨茶起源於1969年

當年還只在佛柔路上擺攤

創始人楊應松先生祖籍潮州人

所以當時主賣肉骨茶和豬腳飯

是中國南下華人常吃的路邊攤

傳人接手後,齊心經營

發展到現在全島13家分店

但依舊沒有「忘本」

所有店鋪都採用復古裝潢!

讓老一輩與小輩分享過去的經歷

門口的小推車上

擺滿了老式鍋碗瓢盆

還有老式風扇和飯盒

店鋪內還有超大的店鋪歷史壁畫

是濃濃的老南洋風

招牌也是很有年代感

有種影視劇武俠劇體驗

很多忠實粉現在都三代同堂

帶孫輩來這裡懷念過去了

如果你喜歡這裡的茶

也可以帶回家當手信

松發有專門的禮品區

售賣各種店鋪特色

包括湯料包、周邊鑰匙鏈等

↓點擊下方視頻↓

跟小熱一起吃松發肉骨茶

松發-烏節路分店

營業時間:

星期一至四11.00-21.00

星期五 11.00-21.30

星期六 10.30-2130

星期天 10.30-21.00

地址:176 Orchard Rd,#02-29/30,Singapore 238843

路線:烏節路地鐵站D口出站上二樓

剩餘12家分店地址

可進松發官網查看👇

https://songfa.com.sg/