從英國飛回新加坡,點名要吃這家肉骨茶!大盤肉吃到爽!香麻了

2023年12月04日   •   2萬次閱讀

本地必吃肉骨茶

Bak Kut Teh

7年登上米其林必登榜

新加坡人都知道的肉骨茶餐廳

親戚回家指定吃這家!

👍正宗新加坡味!

一起來吃!

跟小熱一起吃松發肉骨茶

松發必吃推薦

推薦:⭐⭐⭐⭐⭐

所有菜品中

新加坡國湯肉骨茶絕對是C位

配上油條更是最強組合

招牌排骨肉骨茶

松發家的肉骨茶絕對是必吃款!

還是本地人最愛的「潮州白湯」!

湯底清透濃郁!

很清淡的口感,用大蒜胡椒提味

肉湯不花哨,但肉量很實誠!

熬制8小時的肉骨茶軟嫩不費牙

蘸點醬油辣椒圈,又是另一種風味!

咸香味兒濃!

最後再喝一口湯!香得嘞~

重點來咯:湯可以無限續

真的太划算了!

千萬不要忘記點一份小油條!

香酥油條吸滿肉骨茶湯

麥香、肉香相結合

吃著就是一個詞:滿足!

到店必吃的新加坡國湯!

參考價格:

肉骨茶可無限續湯:小份8.6新,大份10.6新

油條:小份2.2新,中分3.2新,大份4.2新

肉骨茶超香 // 白湯清透濃郁 // 肉嫩湯香

特色鹵豬腳

飯特

潮式家常飯最出名之一「豬腳飯」

有超多膠原蛋白

不僅好吃,還養顏

很多店有得做

但吃著軟糯噴香不油膩的真不多

選擇肥瘦適宜的豬腳

適當的火候加上獨特技術

出鍋時有濃濃的滷肉香

皮軟糯,肉噴香

配上店裡的自製爽口酸菜

解膩,爽口

小熱連湯汁都捨不得浪費

趕緊配上一碗米飯!

豬腳湯汁泡飯太香了

再來一口肉肉,幸福感爆棚~

潮式特色美食鹵豬腳

參考價格:

鹵豬腳:8.5新

自製鹹菜:2.6新

米飯:2.2新

豬腳香糯軟爛 // 湯汁咸香誘人 // 鹹菜超解膩

獨家工夫茶

松發獨家的黃皇之園工夫茶

新加坡品牌中國產

結合菊花、烏龍和綠茶,口感獨特

別的地方買不到!獨家茶葉!

還有很多茶葉可選

不會泡沒關係

店員可以幫忙沖泡!

這絲滑的手法

看著就很享受~

茶湯顏色由淡變濃

每一杯的味道都很均勻

來一杯熱茶五臟通暢

不愛喝苦茶的友友可以喝冷泡

還特別添加了蜂蜜哦

注意:熱茶可多次沖泡,冷飲為一杯

喝茶一定要配茶點!

這款自製五香卷了解一下!

炸衣薄脆酥香,內餡豐富紮實

裡面有胡蘿蔔、蝦、豬肉和沙葛

口味均衡,香麻了

跟工夫茶簡直是絕配!

獨家工夫茶只在松發

參考價格:

皇之園(熱):5.8

皇之園(冷泡一杯+蜂蜜):2.5

自製五香卷:8.8

獨家工夫茶 // 創新蜂蜜冷泡 // 五香卷香麻了

為啥這家店這麼厲害

啥都好吃?

這就不得不提到松發的「背景」!

7年登上米其林

國民度超高!

松發7年榮獲米其林必比登推薦

新加坡旅遊局授予

「Made With Passion」品牌

是本地知名度、國民度雙高的老店

松發肉骨茶起源於1969年

當年還只在佛柔路上擺攤

創始人楊應松先生祖籍潮州人

所以當時主賣肉骨茶和豬腳飯

是中國南下華人常吃的路邊攤

傳人接手後,齊心經營

發展到現在全島13家分店

但依舊沒有「忘本」

所有店鋪都採用復古裝潢!

讓老一輩與小輩分享過去的經歷

門口的小推車上

擺滿了老式鍋碗瓢盆

還有老式風扇和飯盒

店鋪內還有超大的店鋪歷史壁畫

是濃濃的老南洋風

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