新加坡美食篇 之 街边小食

2020年02月20日   •   1万次阅读

新加坡--国际大都市 汇聚了全世界的美食

多元的文化和丰富的历史使得新加坡拥有引以为傲的美食!

街头小吃才是新加坡美食灵魂~在这里的路边摊可以吃到潮汕口味的美食、马拉西亚风味、娘惹风味、印度风味...着实令人应接不暇***以下个别图片来自网络***

01

发起人肉骨茶

这里是各路名人最爱光顾的地方,名人的照片贴满了店面的墙壁。听说很多歌星在新加坡开完演唱会都喜欢来这里吃夜宵。

02

正瑞记海南鸡饭

点了双人海南鸡饭套餐,一杯冻奶茶、一瓶啤酒。套餐包括半只鸡、两份鸡饭、两碗汤、一份煎豆腐、一碟素菜。白切鸡鸡皮多汁又有弹性,肉很嫩,很爽滑。

鸡饭中的每一粒大米都吸饱了鸡汁,带着淡淡的咸味。什么都不配,就已经很好吃了。

配菜和奶茶

03

摩天轮下的路边摊

摩天轮下面有个“路边摊”,这个“路边摊”不是普通的路边摊,他将昔日地道的街边小吃汇集在一起,不仅干净卫生,而且浓郁的怀旧情怀很吸引人。

整个食街体现了六十年代的街边饮食风貌,也充满了狮城古早时的怀旧风味。是体验新加坡特色的美食文化的好去处。这里汇集了很多小吃摊位,大部分是华人经营的,吃得顺口还实惠。

虽然这里没有冷气,但是一杯冰镇的“燕窝水”下肚,还是很舒坦的。

虾饼

卖麻薯的小摊位

午餐,一份梅子味的箩惹、一碗手打鱼圆汤、一杯冰镇燕窝水,共计12.5新元。

这里还有个摊位出售旧货,店里存放着带有时代烙印,承载着一代人记忆的旧物件。

吃完饭就去坐摩天轮,新加坡摩天观景轮是目前为止世界最大的巨型观景轮,游客可以在距离地面165米的高空,俯瞰整个滨海湾地区的全景,远眺新加坡繁华都市。

04

汇集华人小吃的Chinatown 牛车水

牛车水是新加坡的唐人街,是华族祖先飘洋过海来到新加坡,自1821年逐渐形成的聚居地,这里有很多适合华人口味的美食。中国人到了新加坡一定要去牛车水走一走,这里汇集了太多太多美味的华人小吃。

在牛车水珍珠坊楼下的榴梿煎饼是爱榴梿人士不能错过的路边摊

到了新加坡一定要多多吃榴梿美味哈~一个煎饼1.5新元,脆脆微热的煎饼夹着一大坨冰冻鲜榴梿肉,吃起来真是太过瘾!

光看菜单就要流口水啦~

点了抹茶红豆冰和马蹄糕,味道清爽,很适合俺们的口味。

接下来是自由发挥时间,在牛车水里随便吃了点东西,味道都不错!

点了碗鱼丸粉当早餐,这粉看起来清汤寡水的,但很鲜。有点后悔点汤粉了,吃了几口利马出汗了。

鱼丸隔壁的师奶冷豆花,点了份榴梿味道的豆花,好吃呢!

在牛车水佛牙寺对面有个在当地还挺有名的巴沙,就是大排档啦~

里面有很多经济实惠的美食档值得一逛。想要来品尝限量的美味最好中午来比较合适。

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