新加坡美食篇 之 街邊小食

2020年02月20日   •   2萬次閱讀

新加坡--國際大都市 匯聚了全世界的美食

多元的文化和豐富的歷史使得新加坡擁有引以為傲的美食!

街頭小吃才是新加坡美食靈魂~在這裡的路邊攤可以吃到潮汕口味的美食、馬拉西亞風味、娘惹風味、印度風味...著實令人應接不暇***以下個別圖片來自網絡***

01

發起人肉骨茶

這裡是各路名人最愛光顧的地方,名人的照片貼滿了店面的牆壁。聽說很多歌星在新加坡開完演唱會都喜歡來這裡吃夜宵。

02

正瑞記海南雞飯

點了雙人海南雞飯套餐,一杯凍奶茶、一瓶啤酒。套餐包括半隻雞、兩份雞飯、兩碗湯、一份煎豆腐、一碟素菜。白切雞雞皮多汁又有彈性,肉很嫩,很爽滑。

雞飯中的每一粒大米都吸飽了雞汁,帶著淡淡的鹹味。什麼都不配,就已經很好吃了。

配菜和奶茶

03

摩天輪下的路邊攤

摩天輪下面有個「路邊攤」,這個「路邊攤」不是普通的路邊攤,他將昔日地道的街邊小吃彙集在一起,不僅乾淨衛生,而且濃郁的懷舊情懷很吸引人。

整個食街體現了六十年代的街邊飲食風貌,也充滿了獅城古早時的懷舊風味。是體驗新加坡特色的美食文化的好去處。這裡彙集了很多小吃攤位,大部分是華人經營的,吃得順口還實惠。

雖然這裡沒有冷氣,但是一杯冰鎮的「燕窩水」下肚,還是很舒坦的。

蝦餅

賣麻薯的小攤位

午餐,一份梅子味的籮惹、一碗手打魚圓湯、一杯冰鎮燕窩水,共計12.5新元。

這裡還有個攤位出售舊貨,店裡存放著帶有時代烙印,承載著一代人記憶的舊物件。

吃完飯就去坐摩天輪,新加坡摩天觀景輪是目前為止世界最大的巨型觀景輪,遊客可以在距離地面165米的高空,俯瞰整個濱海灣地區的全景,遠眺新加坡繁華都市。

04

彙集華人小吃的Chinatown 牛車水

牛車水是新加坡的唐人街,是華族祖先飄洋過海來到新加坡,自1821年逐漸形成的聚居地,這裡有很多適合華人口味的美食。中國人到了新加坡一定要去牛車水走一走,這裡彙集了太多太多美味的華人小吃。

在牛車水珍珠坊樓下的榴槤煎餅是愛榴槤人士不能錯過的路邊攤

到了新加坡一定要多多吃榴槤美味哈~一個煎餅1.5新元,脆脆微熱的煎餅夾著一大坨冰凍鮮榴槤肉,吃起來真是太過癮!

光看菜單就要流口水啦~

點了抹茶紅豆冰和馬蹄糕,味道清爽,很適合俺們的口味。

接下來是自由發揮時間,在牛車水裡隨便吃了點東西,味道都不錯!

點了碗魚丸粉當早餐,這粉看起來清湯寡水的,但很鮮。有點後悔點湯粉了,吃了幾口利馬出汗了。

魚丸隔壁的師奶冷豆花,點了份榴槤味道的豆花,好吃呢!

在牛車水佛牙寺對面有個在當地還挺有名的巴沙,就是大排檔啦~

裡面有很多經濟實惠的美食檔值得一逛。想要來品嘗限量的美味最好中午來比較合適。

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