在新加坡
想要尝试素食低碳生活
却总苦于找不到靠谱的素食餐馆？
本地一名纯素青年耗时八个月
整理出覆盖全岛580家素食
解决本地人吃素觅食的难题
不用额外下载APP！
可扫描以下二维码直达全岛素食地图
填补本地素食导航短板
32岁本地自由内容创作者赖忱希，是这款素食地图的创作者，她有八年纯素饮食习惯。她耗时八个月深耕整理，打造出这份公益性质的本地素食导航工具，让低碳饮食真正走进普通人的日常生活。
其实新加坡市面上并非没有素食探店平台，诸如HappyCow等海外素食导航应用早已普及。
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但赖忱希发现了明显痛点：多数第三方平台门店信息更新滞后，不少收录店铺早已停业或搬迁，常常让食客白跑一趟。同时，多数居民手机已预装谷歌地图，无需额外占用内存、注册新账号，使用门槛更低、更新更及时。
2025年初，赖忱希萌生了自制本地素食地图的想法，同年6月正式启动整理工作。
为保证信息全面、精准，她多方比对参考资料，整合HappyCow、已停运的abillion平台数据，同时整合谷歌地图本地商户信息、素食社群分享内容，还利用外出出行的机会，实地发掘网上未收录的小众素食小店。
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她采用分区整理的方式，逐一排查新加坡全岛各个区域的素食、纯素门店，最终在2026年2月完成初代地图制作，彼时共收录550余家门店。
经过持续迭代更新，截至今年8月初，地图收录的全岛素食食肆已增至580家。
公益赋能小店
整理地图的过程繁琐且耗时，需要反复交叉核对门店地址、营业状态、菜品属性等信息，耗费大量时间与精力，但赖忱希始终坚持无偿公益更新。
赖忱希表示，此举不仅是为了方便普通市民尝试素食、践行减碳生活，更希望为众多小众素食小店提升线上能见度，助力本地小型素食餐饮生意发展。
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地图以辨识度极高的西兰花图标标注素食门店，界面简洁清晰，适配手机、电脑等各类设备，打开即可查看周边门店、导航路线，可以满足新加坡居民日常通勤、外出就餐的需求。
地图上线以来，不少市民通过社媒向赖忱希反馈，这份地图帮自己解锁了诸多冷门宝藏素食店，让吃素不再局限于固定几家门店，日常蔬食选择大幅变多。
开放公众反馈更新通道
除了基础的全岛素食导航地图，赖忱希还结合本地食客需求，细分出七大主题素食地图，涵盖纯素糕点、高性价比亲民素食、个人精选推荐等特色分类，适配不同人群的口味与消费需求。
（地图截屏）
所有地图均可通过专属链接免费查看，也支持随心付费获取，所有收益均用于持续维护地图信息。
目前地图虽无法做到实时更新，但赖忱希会定期排查、增补门店信息。
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同时，她开放了公众反馈通道，大家若发现新增素食门店、失效信息，均可通过她的IG账号（@chenxily_）反馈，助力地图持续完善。
谈及吃素的意义，赖忱希表示，蔬食不仅是健康饮食选择，更是减少动物剥削、降低环境破坏、缓解全球变暖的永续生活方式。
牛津大学2023年一项覆盖119个国家、5.5万名受试者的研究证实，坚持素食可让个人碳排放减少73%，普通人少肉食、多蔬食的减碳效果，等同于路面减少800万辆机动车行驶，环保成效十分显著。
（示意图）
针对多数人无法彻底戒肉的困扰，她提倡循序渐进吃素，无需一次性改变饮食习惯。市民可从一周一餐素食、一日一餐素食起步，也可效仿“傍晚6时前纯素”的饮食模式，用豆干、天贝等植物食材替代肉类，慢慢适应蔬食口感。
同时她建议，吃素不必局限于固定食材，多尝试各类蔬果、谷物、豆类，搭配清淡健康的烹调方式，避开重油煎炸，既能丰富饮食口感，也能兼顾身体健康与低碳需求。
大家想要解锁全岛素食地图，可直达链接：bit.ly/4fZbHmw。
