15人出现肠胃炎症状 Kin Hoi餐厅被令停业

15人出现肠胃炎症状 Kin Hoi餐厅被令停业

15人食用了荷兰弄Kin Hoi餐厅准备的食物后出现肠胃炎症状，餐厅被令暂停营业。卫生部和新加坡食品局昨天（4月21日）发文告说，共有15人在今年3月28日至4月15日之间，吃了Kin Hoi准备的食物后出现肠胃炎症状。其中一人住院治疗，现已出院。Kin Hoi的餐饮执照注册名字为“Meetup @ 352”

卫生部和食品局在本月19日接获通报。有鉴于目前疑似有病毒传播风险，食品局已下令Kin Hoi从前天（4月20日）起暂停营业，直至另行通知。食品局同时也下令位于实利基路171号的Kemono Pte Ltd，禁止为Kin Ho准备和提供所有菜单上的品项，包括网上订餐。

Kemono Pte Ltd是Kin Hoi的生意伙伴，在另一个餐饮场所准备和烹煮Kin Hoi的网上餐点订单。Kin Hoi的网站和社交媒体上已贴出公告，表示为了向顾客提供更好的海鲜餐饮体验，餐厅将从4月21日起暂停店面和网上送餐服务。

Kin Hoi所有负责处理食物的员工都必须重修基本食品卫生课程并取得及格，才能恢复处理食物的工作。餐饮店也必须清洗和消毒门店，包括设备和餐具。Kemono Pte Ltd必须消毒准备食物的台面和地板，并确保洗碗槽保持良好卫生。

食品局强调，食物安全是所有人的共同责任。食品局提醒餐饮业者时刻保持良好的食物和个人卫生习惯，当局将毫不犹豫地采取行动对付任何违反环境公共卫生法令者。