15人出現腸胃炎症狀 Kin Hoi餐廳被令停業

15人出現腸胃炎症狀 Kin Hoi餐廳被令停業

15人食用了荷蘭弄Kin Hoi餐廳準備的食物後出現腸胃炎症狀，餐廳被令暫停營業。衛生部和新加坡食品局昨天（4月21日）發文告說，共有15人在今年3月28日至4月15日之間，吃了Kin Hoi準備的食物後出現腸胃炎症狀。其中一人住院治療，現已出院。Kin Hoi的餐飲執照註冊名字為「Meetup @ 352」

衛生部和食品局在本月19日接獲通報。有鑒於目前疑似有病毒傳播風險，食品局已下令Kin Hoi從前天（4月20日）起暫停營業，直至另行通知。食品局同時也下令位於實利基路171號的Kemono Pte Ltd，禁止為Kin Ho準備和提供所有菜單上的品項，包括網上訂餐。

Kemono Pte Ltd是Kin Hoi的生意夥伴，在另一個餐飲場所準備和烹煮Kin Hoi的網上餐點訂單。Kin Hoi的網站和社交媒體上已貼出公告，表示為了向顧客提供更好的海鮮餐飲體驗，餐廳將從4月21日起暫停店面和網上送餐服務。

Kin Hoi所有負責處理食物的員工都必須重修基本食品衛生課程並取得及格，才能恢復處理食物的工作。餐飲店也必須清洗和消毒門店，包括設備和餐具。Kemono Pte Ltd必須消毒準備食物的台面和地板，並確保洗碗槽保持良好衛生。

食品局強調，食物安全是所有人的共同責任。食品局提醒餐飲業者時刻保持良好的食物和個人衛生習慣，當局將毫不猶豫地採取行動對付任何違反環境公共衛生法令者。