新加坡本地民调 现代人饮食观念改变

2023/01/29   •   979阅
新加坡最新民调显示,超过三分之一的本地人积极减少肉类摄入,并考虑以植物产品替代。不同年龄段人群减少肉类摄入的意愿也存在差异,尤其以年长一代更为突出。了解新加坡饮食习惯变化,以及植物肉替代品的接受程度。

新加坡本地民调

现代人饮食观念改变

新加坡民调机构YouGov日前在网站发布最新调查显示,本地约3650名公众参与调查,超过三分之一积极减少吃肉,另有36%表示中立,显示他们可能考虑少吃肉。

这项数据来自YouGov持续收集的数据和滚动调查,已按年龄、性别和种族加权,具有全国代表性。

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来源:早报

约三成半的参与者愿意以植物制品替代肉类,三成人不接受这类替代品,比率与是否积极减少吃肉的人数相近。

调查结果提到,较年长的新加坡人更可能减少吃肉。约1350名参与者中,59岁至77岁的婴儿潮一代有超过一半(55%)积极减少吃肉,而43岁至58岁的X世代则有41%。1981年后出生的千禧一代和Z世代,比率则分别减少至32%和22%。

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