新加坡：随着两位新的超级玩家的加入，新加坡咖啡界的竞争正在升温。
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中国最大的咖啡连锁店Luckin coffee上个月在新加坡开设了前两家分店，而加拿大连锁店Tim Hortons将于本月首次亮相。
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Luckin被称为“中国的星巴克”，在其祖国拥有8000多家门店，并已计划在新加坡开设更多门店，新加坡是其海外扩张的第一个市场。
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据报道，除了在滨海广场和义安城的两家分店外，该公司还计划在4月底前在新加坡再开八家分店，其中一家位于丹戎巴葛的国科大厦。
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据日经亚洲报道，以咖啡和甜甜圈闻名的Tim Hortons计划从4月开始在新加坡、马来西亚和印度尼西亚的数百个地点扩张。
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周五（4月14日）午餐时间，当CNA参观位于滨海广场的Luckin门店时，所有15个座位都被占用了，至少有十几个人在外面等著喝饮料。
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相比之下，商场里的其他咖啡连锁店，包括星巴克和格洛里亚·让咖啡店，顾客都很稀少，这两家咖啡连锁店的面积都比卢金咖啡店大。星巴克的桌子不到一半被占用，而格洛丽亚·琼的桌子只有一张被占用。
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在新加坡咖啡馆不缺的情况下，品牌在市场上还有立足的空间吗？听听行业专家的看法。
与数字相悖
虽然Luckin和Tim Hortons等连锁店可能在本国取得了成功，但考虑到新加坡高昂的租金和人力成本，新玩家在新加坡可能面临巨大障碍。
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战略咨询公司首席执行官、餐饮专家阿尔文·萨拜表示：“对新品牌的需求总是存在的，但问题是它们能否生存足够长的时间，因为目前，数字对它们不利。”。
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她说：“我肯定对Luckin更加乐观，因为仅从他们的商业运营模式来看，他们的战略实际上非常明确——通过数字应用程序尽可能减少人力，并保持店铺规模较小。”。
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“像Tim Hortons这样的商业模式需要更多的房地产，因为他们需要沙发和舒适的座位供人们闲逛，考虑到新加坡高昂的租赁成本，这将大大增加他们的成本。”
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持续的劳动力短缺，以及最近在餐饮工人累进工资模式下的变化，也推高了员工成本。
Sabai先生说：“每当一家公司招聘新员工时，他们现在都必须考虑基本工资。即使在那时，由于目前的人力短缺，他们仍然可能无法获得新员工，这意味着他们必须不断提高起薪，直到找到人为止。”。“所有这些都将侵蚀公司的利润率。”
新的与旧的竞争
新玩家还面临着来自Huggs、Starbucks和The Coffee Bean and Tea Leaf等其他国际和本地品牌的激烈竞争，这些品牌都在新加坡站稳了脚跟。
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根据他们的网站，星巴克在全国有149家分店，咖啡豆和茶叶有72家，本土连锁店Huggs约有20家。
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Sabai先生指出，大多数老牌公司已经将自己定位在客流量更高的地方，这使得新进入者更难竞争。
为了吸引更多的客户，一些新玩家可以在一开始就提供有吸引力的折扣，但专家警告说，这可能还不够。
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“问题是，公司能玩这个游戏多久，因为提供折扣会直接影响他们。一旦他们的营销预算用完，下一步该怎么办？”
Luckin现在可能比星巴克便宜，但如果以后决定涨价，它可能会失去顾客，他补充道。
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林女士表示，为了生存甚至发展壮大，新进入者必须想办法将自己与竞争对手区分开来，比如制定强有力的忠诚度计划或提供高质量和创新的产品。
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她说：“尤其是新加坡消费者，他们可能非常挑剔，这可能是因为他们旅行频繁，所以他们可能期望并要求一定的质量。”。
“公司需要不断改进和创新，以保持人们的兴趣。”
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然而，尽管可能性很大，但两位专家都指出，这并没有阻止公司在该国开店。
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