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勿洛南肉脞面摊贩将结业 铁粉摸黑排队逾三小时品尝古早味

2022/09/26
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勿洛南肉脞面摊贩将结业 铁粉摸黑排队逾三小时品尝古早味

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(图:公众)

在勿洛南经营了数十年的一座肉脞面摊位,即将在下星期五(30日)结束营业。由于昨天(25日)是摊主营业的最后一个周末,不少忠实顾客特别前来排队,有的甚至一早摸黑排队超过三小时,作“最后冲刺”只为品尝熟悉的古早味。

上星期六已有网民表示,在勿洛南第58座熟食中心汇福坊的“58肉脞面”排队排了两个到两个小时半,为了在他们结业前再品尝他们的食物。昨天是他们结业前的最后一个星期天,摊前还是排著长龙。

《8视界新闻网》记者昨早9点走访该处,发现摊位外已经排了至少50人,人龙延伸到另一排摊位,而摊贩更是应接不暇,忙着接订单、包饺子和煮面。

摊位外头贴著一张告示牌,告知顾客他们将在下星期五(30日)结束营业。由于该摊在每逢一、三和五休息,因此下周四(29)将是他们营业的最后一天。

摊位老板一直忙着应付顾客的订单,婉拒记者采访。

从童年时期就开始品尝这个摊位肉脞面的42岁的食客张先生说,最近得知摊主将要退休后,今天特别在清晨6点15分前来排队作“最后冲刺”,等候三个小时半才得以点餐。

“蒜味蛮重的,而且摊主给的材料也不吝啬,都蛮充足的,价钱也很合理。”

对于光顾多年的摊位即将收档,他感到可惜,但也认为,摊主年事已高,加上找不到继承人的情况下,摊主可以借此机会好好休息。

不惜排队数小时 只为提供支持

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摊贩应接不暇,忙着接订单。(图:公众)

50多岁的吴女士,趁摊主营业的最后一个周末,为年迈母亲排队购买三包肉脞面,而她也曾在上星期六帮母亲外带,当时还排了两个小时半。

“其实在卖、在做的人,可能比我们还要辛苦。(排队)算是给他们一个支持,他们应该也是觉得很欣慰,就是在生意即将结束之际,还有人肯为他们排队。”

住在洛阳的37岁男子Aaron说,他每两个星期会前来这摊品尝肉脞面,材料给得很多,让他一吃再吃。

他表示,摊主的生意这么好,不解为何会决定结束营业,觉得相当可惜,因为本地可能再也找不到这样的肉脞面。

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