勿洛南肉脞麵攤販將結業 鐵粉摸黑排隊逾三小時品嘗古早味

2022年09月26日   •   2736次閱讀

勿洛南肉脞麵攤販將結業 鐵粉摸黑排隊逾三小時品嘗古早味

(圖:公眾)

在勿洛南經營了數十年的一座肉脞麵攤位,即將在下星期五(30日)結束營業。由於昨天(25日)是攤主營業的最後一個周末,不少忠實顧客特別前來排隊,有的甚至一早摸黑排隊超過三小時,作「最後衝刺」只為品嘗熟悉的古早味。

上星期六已有網民表示,在勿洛南第58座熟食中心匯福坊的「58肉脞面」排隊排了兩個到兩個小時半,為了在他們結業前再品嘗他們的食物。昨天是他們結業前的最後一個星期天,攤前還是排著長龍。

《8視界新聞網》記者昨早9點走訪該處,發現攤位外已經排了至少50人,人龍延伸到另一排攤位,而攤販更是應接不暇,忙著接訂單、包餃子和煮麵。

攤位外頭貼著一張告示牌,告知顧客他們將在下星期五(30日)結束營業。由於該攤在每逢一、三和五休息,因此下周四(29)將是他們營業的最後一天。

攤位老闆一直忙著應付顧客的訂單,婉拒記者採訪。

從童年時期就開始品嘗這個攤位肉脞面的42歲的食客張先生說,最近得知攤主將要退休後,今天特別在清晨6點15分前來排隊作「最後衝刺」,等候三個小時半才得以點餐。

「蒜味蠻重的,而且攤主給的材料也不吝嗇,都蠻充足的,價錢也很合理。」

對於光顧多年的攤位即將收檔,他感到可惜,但也認為,攤主年事已高,加上找不到繼承人的情況下,攤主可以藉此機會好好休息。

不惜排隊數小時 只為提供支持

攤販應接不暇,忙著接訂單。(圖:公眾)

50多歲的吳女士,趁攤主營業的最後一個周末,為年邁母親排隊購買三包肉脞面,而她也曾在上星期六幫母親外帶,當時還排了兩個小時半。

「其實在賣、在做的人,可能比我們還要辛苦。(排隊)算是給他們一個支持,他們應該也是覺得很欣慰,就是在生意即將結束之際,還有人肯為他們排隊。」

住在洛陽的37歲男子Aaron說,他每兩個星期會前來這攤品嘗肉脞面,材料給得很多,讓他一吃再吃。

他表示,攤主的生意這麼好,不解為何會決定結束營業,覺得相當可惜,因為本地可能再也找不到這樣的肉脞面。

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