盼望着，盼望着
终于把新加坡的榴梿季
又给盼来了
那种香飘十里、油而不腻、
香脆可口、香甜软糯、
口齿留香、回味无穷、
色味俱佳、垂涎欲滴的美味
又可以尝到了！
/ 大马榴梿季来啦~ /
马来西亚榴梿提前丰收！
唉呀妈呀最快 下周
新加坡就能吃到大马榴梿了
而且，今年榴梿季特别长
咱们小坡榴梿粉
可以吃 四！个！月！
而且，掐指一算这一季
价格应该很便宜！
为啥呢？首先就是产量高
物以稀为贵
这大丰收了肯定不会太贵
而且，穆斯林小伙伴们
马上就要进斋月了
少了他们的“支持”
这买气也不会特别特别旺盛
供需关系懂不？
你们说是不是不会太贵~
第一批收成的是江海
接下来就是猫山王
本地供应商说了江海
应该是10新币/公斤
猫山王可能要超过20新币/公斤
但是，这是第一批的估价
后面应该会陆续降价
据说到了5，6月份
这猫山王价格很可能
只要十几块新币一公斤！！！
其实，现在新加坡市面上
也有菲律宾和泰国榴梿
这小坡小伙伴却都喜欢大马榴梿
到底是为什么呢？
/ 大马榴梿 /
大马榴梿的采摘
一般讲究 “瓜熟蒂落”
等著完熟了之后
让榴梿自然掉落到网上
然后直接一车拉到大马各地
或者邻居新加坡这边
从大马运来的熟榴梿
剥壳即可食用
其中就包括被誉为
“榴梿界劳斯莱斯”的
猫山王榴梿
甚至很多资深榴梿爱好者
都很奇怪这一榴梿品种
为何要叫“猫山王”
椰子今天就给大家
普及一下知识点
猫山王榴梿的进化
可以追溯到6500万年之前
初期叫做坤玉王、毛生或毛生王
猫山王榴梿母树生长在
吉兰丹河上一个小岛上
70年代母树眼皮被驳接移植
大量种植于其他地方
由于猫山王榴梿在马来西亚农业部
注册编号为D197
所以“猫山王榴梿”也叫“D197”
传说马来西亚人将熟透后
自己从树上掉到地下
但没有裂开的完整榴梿
送到一只困在笼里的 “猫山”面前
（马来文“果子狸”musang的音译）
由它闻香鉴别优劣
如果“猫山”闻完后兴奋不已
这榴梿就是极品的 “猫山王”了
新加坡榴梿季
因为气候的原因
岛上榴梿旺季一般是错开的
大马榴梿季一般是
6月初到9月初
11月中到2月中
今年，因为收成好
大马榴梿季提前了
那么，去哪里买榴梿比较好呢？
下面是网友推荐的
比较不错的榴梿摊
仅供大家参考哦~
新加坡平价榴梿店大盘点
给大家介绍完美味可口的榴梿
是时候该祭出椰子的“不传秘籍”
那些物美价廉的榴梿店家了
东部
1. Leong Tee Fruit Trader (龙池)
住在东海岸地区的人
可能对这个摊位很熟悉
这家店的老板一直以诚实守信著称
他是附近最值得信赖的
榴梿卖家之一
地址：264 Tanjong Katong Road, Singapore 437051
电话：+65 6346 6683
营业时间：2pm – 11pm (Mon – Tue), 2pm – 1am (Wed), 1pm – 11pm (Thu – Fri), 2pm – 11pm (Sun)
2. 818 Durian & Pastries
818榴梿糕点店的榴梿
可能有点贵
但质量绝对上乘
这个摊位的特点是
不仅售卖优秀的榴梿
还有榴梿糕点
榴梿爱好者们可千万别错过
他们的榴梿泡芙和蛋糕啊
地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910
电话：+65 6348 8436
营业时间：11pm – 10pm (Daily)
3. 227 Katong Durian
这是一家售卖猫山王的榴梿摊
榴梿的价格会提前列在其网站
和Facebook页面上
这家榴梿虽然价格稍贵
但当你品尝到美味的榴梿时
你的味蕾会感谢你的口袋
地址：227 East Coast Road, Singapore 428924
电话：+65 9751 4828/+65 6348 2742
营业时间：10.30am – 10.30pm (Daily)
4. Kong Lee Hup Kee Trading
公利合记货易公司
这是一家小众的摊位
因为当你来购买榴梿时
会看到一位女士在这为你开榴梿
她们的服务总是让人赞不绝口
地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440
电话：+65 9851 7753
营业时间：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)
中部
1. 99 Old Trees (99老树)
这一家的榴梿是从生长在
马来西亚Pahang
在肥沃土壤的树上摘下来的
每颗榴梿都经过仔细检查
以确保果实成熟新鲜
保证你拥有一个愉快的榴梿体验
地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046
电话：+65 9822 2495
营业时间：10am – 11pm (During season)
2. Combat Durian
在这家榴梿店，你会看到一位
70多岁的榴梿卖家Ang先生
他从年轻时就一直在卖榴梿
他的榴梿摊位已经获得了
一种标志性的地位
所以动身买榴梿前一定要查看
他们的Facebook页面
