盼望著，盼望著
終於把新加坡的榴槤季
又給盼來了
那種香飄十里、油而不膩、
香脆可口、香甜軟糯、
口齒留香、回味無窮、
色味俱佳、垂涎欲滴的美味
又可以嘗到了！
/ 大馬榴槤季來啦~ /
馬來西亞榴槤提前豐收！
唉呀媽呀最快 下周
新加坡就能吃到大馬榴槤了
而且，今年榴槤季特別長
咱們小坡榴槤粉
可以吃 四！個！月！
而且，掐指一算這一季
價格應該很便宜！
為啥呢？首先就是產量高
物以稀為貴
這大豐收了肯定不會太貴
而且，穆斯林小夥伴們
馬上就要進齋月了
少了他們的「支持」
這買氣也不會特別特別旺盛
供需關係懂不？
你們說是不是不會太貴~
第一批收成的是江海
接下來就是貓山王
本地供應商說了江海
應該是10新幣/公斤
貓山王可能要超過20新幣/公斤
但是，這是第一批的估價
後面應該會陸續降價
據說到了5，6月份
這貓山王價格很可能
只要十幾塊新幣一公斤！！！
其實，現在新加坡市面上
也有菲律賓和泰國榴槤
這小坡小夥伴卻都喜歡大馬榴槤
到底是為什麼呢？
/ 大馬榴槤 /
大馬榴槤的採摘
一般講究 「瓜熟蒂落」
等著完熟了之後
讓榴槤自然掉落到網上
然後直接一車拉到大馬各地
或者鄰居新加坡這邊
從大馬運來的熟榴槤
剝殼即可食用
其中就包括被譽為
「榴槤界勞斯萊斯」的
貓山王榴槤
甚至很多資深榴槤愛好者
都很奇怪這一榴槤品種
為何要叫「貓山王」
椰子今天就給大家
普及一下知識點
貓山王榴槤的進化
可以追溯到6500萬年之前
初期叫做坤玉王、毛生或毛生王
貓山王榴槤母樹生長在
吉蘭丹河上一個小島上
70年代母樹眼皮被駁接移植
大量種植於其他地方
由於貓山王榴槤在馬來西亞農業部
註冊編號為D197
所以「貓山王榴槤」也叫「D197」
傳說馬來西亞人將熟透後
自己從樹上掉到地下
但沒有裂開的完整榴槤
送到一隻困在籠里的 「貓山」面前
（馬來文「果子狸」musang的音譯）
由它聞香鑑別優劣
如果「貓山」聞完後興奮不已
這榴槤就是極品的 「貓山王」了
新加坡榴槤季
因為氣候的原因
島上榴槤旺季一般是錯開的
大馬榴槤季一般是
6月初到9月初
11月中到2月中
今年，因為收成好
大馬榴槤季提前了
那麼，去哪裡買榴槤比較好呢？
下面是網友推薦的
比較不錯的榴槤攤
僅供大家參考哦~
新加坡平價榴槤店大盤點
給大家介紹完美味可口的榴槤
是時候該祭出椰子的「不傳秘籍」
那些物美價廉的榴槤店家了
東部
1. Leong Tee Fruit Trader (龍池)
住在東海岸地區的人
可能對這個攤位很熟悉
這家店的老闆一直以誠實守信著稱
他是附近最值得信賴的
榴槤賣家之一
地址：264 Tanjong Katong Road, Singapore 437051
電話：+65 6346 6683
營業時間：2pm – 11pm (Mon – Tue), 2pm – 1am (Wed), 1pm – 11pm (Thu – Fri), 2pm – 11pm (Sun)
2. 818 Durian & Pastries
818榴槤糕點店的榴槤
可能有點貴
但質量絕對上乘
這個攤位的特點是
不僅售賣優秀的榴槤
還有榴槤糕點
榴槤愛好者們可千萬別錯過
他們的榴槤泡芙和蛋糕啊
地址：201 Telok Kurau Road, #01-02, Singapore 423910
電話：+65 6348 8436
營業時間：11pm – 10pm (Daily)
3. 227 Katong Durian
這是一家售賣貓山王的榴槤攤
榴槤的價格會提前列在其網站
和Facebook頁面上
這家榴槤雖然價格稍貴
但當你品嘗到美味的榴槤時
你的味蕾會感謝你的口袋
地址：227 East Coast Road, Singapore 428924
電話：+65 9751 4828/+65 6348 2742
營業時間：10.30am – 10.30pm (Daily)
4. Kong Lee Hup Kee Trading
公利合記貨易公司
這是一家小眾的攤位
因為當你來購買榴槤時
會看到一位女士在這為你開榴槤
她們的服務總是讓人讚不絕口
地址：Block 440, Pasir Ris Drive 6, #01-03, Singapore 510440
電話：+65 9851 7753
營業時間：10am – 7pm (Mon – Fri), 10am – 7.30pm (Sat & Sun)
中部
1. 99 Old Trees (99老樹)
這一家的榴槤是從生長在
馬來西亞Pahang
在肥沃土壤的樹上摘下來的
每顆榴槤都經過仔細檢查
以確保果實成熟新鮮
保證你擁有一個愉快的榴槤體驗
地址：6 Owen Road, #01-277, Singapore 210046
電話：+65 9822 2495
營業時間：10am – 11pm (During season)
2. Combat Durian
在這家榴槤店，你會看到一位
70多歲的榴槤賣家Ang先生
他從年輕時就一直在賣榴槤
他的榴槤攤位已經獲得了
一種標誌性的地位
所以動身買榴槤前一定要查看
他們的Facebook頁面
