狮城PS Cafe又增新成员,竟变身全新日式风格?

2018-09-05     1,584
狮城PS Cafe又增新成员,竟变身全新日式风格?

喜欢Cafe 的你肯定知道P.S Cafe

小妹从第一间登布西山店开始就是死忠粉了

记得PS Cafe的崛起那时候刚好是电影《P.S. I Love You》上映期间

所以小妹就无可救药地把两者联系到一起

从此PS Cafe就成了浪漫的代言词

上次小妹也为大家介绍过

全新加坡的8家不同风格的PS Cafe

全新加坡居然有8间P.S Cafe!不要说我没有告诉你!

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PS Cafe Harding Road

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PS Cafe Ang Siang Hill Park

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PS Cafe Palais Renaissance

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PS Cafe Paragon

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PS Cafe One Fullerton

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PS Cafe Raffles City

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PS Cafe Petit Tiong Bahru

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Chopsuey Cafe Dempsey Hill

而在近期PS Cafe将本来

位于Martin Road的一家分店改头换面

变身成为一家日式cafe

带给你不一样的体验和感受

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这一次,PS Cafe将这家店改头换面,将现代简约风和乡村日本风格相结合。

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整家店用的都是木色和各种色调的蓝色,椅子上的抱枕都是棉麻布料的,看起来就非常的舒服。

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一进店最吸引人的是吊灯,用的是日本渔民的风格,竹筐子外裹着麻布。

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吧台内的装饰,店内服务员穿的工作服也都是藏蓝色。

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这家店将菜式做成了日式fusion,菜品的价格保持在S$19以下,最贵的菜品是S$31。

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Bluefin Tuna JYPSY Sashimi (S$24)

日料里面怎么会少了吞拿鱼,JYPSY用了蓝鳍吞拿来制作了一道刺身前菜,肥美的吞拿鱼搭配上鱼籽酱。

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Beef Tartar (S$18)

这道菜将西式的牛肉塔塔和日式的寿司相结合,牛肉塔塔用的可是牛里脊肉,裹寿司用的也不是常规的紫菜,用的是腌渍过的透光白萝卜片。

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JYPSY Salmon Tacos ($14)

Tocos本是一道墨西哥菜,在这里他们是用紫菜做成了外层,里面将三文鱼刺身粒、西红柿沙拉以及牛油果酱进行混合,每一口都能感受不同的口感。

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Obasan’s Sticky Beef Sliders (S$15)

这道菜看似像牛肉汉堡,其实是用了类似于新加坡的传统牛油面包,中间加上了和牛肉片和高丽菜丝而制成的汉堡。

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Coconut Matcha Panna Cotta (S$11)

经典意式甜品做法,搭配东南亚的椰子和日本的抹茶,一切都是那么的和谐。

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JYPSY的菜品远不止这些,希望PS Cafe的这个新成员能带给大家不一样的美食惊喜。

地址:No.38 Martin Road, Singapore 239072

订位电话:+65 8188 6177

营业时间:周二到周日 11.30am – 4:00pm, 5:30pm – 11.00pm

(本帖大部分图片来自PS Cafe官方网站,其他图片来自网络)

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