前天！TikTok的母公司、中国大厂字节跳动在新加坡的办公室，发生了严重的食物中毒事件！
新加坡民防部队在接到通知后，派了17辆救护车前往这个位于新加坡CBD的写字楼。
图源：海峡时报
根据本地媒体报道，至少有60人出现这种症状，已经有57人被送往医院进行进一步治疗了......
图源：海峡时报
“我看到同事们都在呕吐！”
前天稍晚时候，新加坡民防部队SCDF表示，下午3点15分左右，他们在莱佛士码头一号接到多起医疗援助电话。共有17辆救护车被部署到该地点。
图源：CNA
新加坡民防部队也在莱佛士码头一号的办公室外设立了急救点，并对其他出现相同症状的人进行了评估。
图源：SCDF
SCDF表示，受影响的人出现腹痛和呕吐症状，并被送往医院，其中包括新加坡中央医院、陈笃生医院和莱佛士医院。
可以看出，还有一些人坐上了轮椅待医护人员进行观察。
图源：海峡时报
事发突然，很多在附近的人都不明所以。
一名在该大楼16楼工作的男子向《海峡时报》透露，他在下午5点左右注意到警察和民防部队的存在。
他最初以为发生了火灾，但后来得知这是一起食物中毒事件。
“一开始我并不认为事情有那么严重，但直到后来我看到了几辆救护车，”这名不愿透露姓名的男子说。
图源：海峡时报
另一名字节跳动的员工则表示，出事的地点是公司位于26楼的餐厅，这里一向来都很受员工的欢迎。
据悉，这并不是字节跳动本公司的食堂出现了问题，而是来自第三方餐饮供应商。办公室食堂的食物都不是在公司范围内准备或烹饪的，出现食物中毒情况的他们早些时候食用过同一来源的食物。
这名员工说，这家供应商是公司刚刚聘请的新供应商，出事前才服务不到两个月时间。
字节跳动新加坡公司的食堂，图源：Linkedin@Jermaine Soo
他接着补充说道，在前天午饭时间结束后大约一个小时（下午3点左右），他的不少同事们就出现了恶心的症状。“主要是呕吐和腹泻。厕所里挤满了人，还有人躺在地板上。整个办公室闻起来有呕吐物的味道。”
据他描述，当时的现场“相当混乱”，人们控制不住只能呕吐在地板上和食品储藏室里，清洁工不得不在办公室来回穿梭收拾残局。
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还有的人说，午餐时有同事觉得鸡肉有酸味。
有些员工的症状轻微，因此没有送院。他说：“据说有人吐完就回家了。另一些同事因为居家办公，没有来公司吃饭，所以逃过一劫。”
目前，字节跳动已经关闭新加坡公司的餐厅，并且对该区域进行了全方位的消毒。在调查工作结束前，餐厅不会重启。
在答复媒体询问时，字节跳动表示公司非常重视员工的健康和安全，并已立即采取措施，帮助所有受影响的员工，包括与紧急服务合作提供护理。受影响的员工会至少被放三天病假。
图源：CNA
另一方面，新加坡食品局也介入此事的调查工作。在一份声明中，食品局表示，保障食品安全是共同责任。
因此，在食品局制定和执行监管措施的同时，所有餐饮业者都必须履行职责，遵守良好的食品卫生及处理方法。为此，食品局会毫不犹豫地对任何违例者采取执法行动。
图源：8视界新闻网
食物中毒在新加坡频频发生 新加坡
虽然，新加坡的食品安全大致上是不需要人太过担心，但出现食物中毒的情况也并不少见。
就在一周前，新加坡民防部队下属的民防学院，也出现疑似大规模食物中毒的情况，总共有165人受影响！
来源：8视界
一名不愿透露姓名的学员表示，食物中毒与食堂提供的食物有关，食堂随后被关闭。他提到，包括他在内的许多学员都出现了食物中毒症状。
“到7月24日，很多人被送回家，包括我自己…大多数人都有腹泻和胃痛。有些人症状更严重，比如呕吐。”他进一步解释说，由于食物中毒的规模，问题很可能出在食堂。事发后，学院丢弃了所有现有的熟食和生食，并开始进行消毒工作。
新加坡民防部队、新加坡食品局、新加坡卫生部在声明中表示，这些受影响的人大多出现轻度肠胃炎的症状。但好在似乎并不严重，无一人需要住院。
2018年11月：
当时，新加坡里峇峇利路一家餐馆接连发生7起食物中毒事件，221名食客中共有82人受影响，其中一人不治身亡！
当局调查后指出涉案餐馆忽视环境和个人卫生，导致熟食受沙门氏菌重度污染。目前，有关部门已吊销这家餐馆的营业执照，并将起诉其负责人。
有些时候，一些五星级酒店里，也可能因为疏漏而出现食品安全问题。
2017年12月-2018年1月：
在这段期间，五星级酒店史丹福瑞士酒店内某餐厅，因为使用了不新鲜的生蚝，导致51名食客用餐后出现肠胃炎症状。
之后，餐厅虽然立即整改并且没有犯过错，但在之后的食品安全评级中还是被评为了C级。
2017年“双11”：
有43人在新加坡丽晶酒店的夏宫餐厅用餐后，都出现急性肠胃炎症状。
丽晶酒店一直被认为是新加坡最豪华的五星级酒店之一，而夏宫这些年一直都在米其林摘星......真是让人跌掉下巴。
2016年4月：
新加坡另一家五星级酒店良木园酒店，因为出售的榴莲糕点最终造成76人中毒，最终被吊销了执照。
2009年：
而新加坡历史上记录最严重的食物中毒事件发生在这一年。
当时，因为使用了不洁的Rojak，137人出现了不适。其中两人身亡！
事后调查得知，不幸离世的二人本身患有多种严重慢性病，在吃了带有细菌的食物后引起了多器官衰竭，案件最终被判定为一起意外。
摊主之后被禁止他申请小贩摊位执照或从事食物处理工作，并罚款9000新币。
很多时候，食物中毒都只能被算作是一场意外，但新加坡政府一向很重视食品安全问题。
2019年，为了更好地对食物进行管控，政府牵头多部门联合成立了新加坡食品局，专门负责这项工作。
此外，当局每年都会对新加坡所有餐饮食肆进行打分，以ABCD作为评判标准。
A代表优秀、B代表良好、C代表一般、D代表差于一般。每年，他们都会重新评估卫生等级。
而且这个标准，必须被挂在显眼的地方让所有人都能看到。因此，大家在新加坡用餐时，可以多多看一眼。要是遇到C或者D等级的，就尽量别吃了！
示意图，图源：mothership
到了明年，新加坡将正式实施新的食品业安全保障框架。在新框架下，当局更着重于食肆过往的食品安全纪录。
也就是说，只有过去一年做好没什么大用，餐饮业者要持续不断地保持高卫生、高安全标准才行。
根据食品局发出的文告，连续两年维持良好食品安全纪录，并且没有严重违规问题的食肆，将获得铜奖认证和三年有效期的执照。
有至少五年良好纪录的食肆，可获银奖认证和五年执照；维持至少10年的，则可获金奖认证和10年执照。
图源：早报
根据新加坡法律，不遵守食品安全条例后果很严重。违者甚至可能要坐牢！
触犯环境公共卫生（食物卫生）条例，违反食物销售法第15节条文，初犯者可被罚款最高5000新币；重犯时罚款最高一万新币，或监禁三个月，或两者兼施。违反食品卫生法者则会面对最高罚款2000新币。
但令人感到忧心的是，这些年，新加坡学校里这类事件依旧时有发生......
