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中式餐饮店纷到金文泰抢滩 专家和民众:竞争有利消费者

2024/02/27
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中式餐饮店纷到金文泰抢滩 专家和民众:竞争有利消费者

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公众表示,欢迎多元品牌进军邻里,“只要是便宜、好吃的,都爱”。(图:蔡佑霞、读者提供)

有网民发现金文泰市镇中心近年中式餐馆或超市比比皆是,俨然已成“小中国美食城”。受访民众和专家都认为,多元品牌进驻就会有竞争,民众选择更多且能货比三家,实是利多于弊,也能为社区注入新活力。

40岁居民郭焕平住在金文泰两年多,他在接受《8视界新闻网》访问时说,据他观察,近期的确发现有更多中式餐馆在金文泰区冒出。

“会觉得有多一点点中国餐进来啦,但不会说是特别多涌过来,这里还是比较多本地美食。”

44岁的赖志耀一家大小在螺狮粉店吃晚餐,是已光顾过好几次的常客。他乐于尝试新口味菜色。“欢迎更多样化的餐饮业者来到邻里,只要是好吃的都行。”

21岁的国大学生郭梦飞来自中国,据他观察,金文泰中国餐确实不少。

“反正对我们学生来说,算是好事。要吃一些中国好吃的东西,不用跑很远了,在这里就能找到。”

金文泰有不少中国菜餐馆。(图:陈良同,读者提供)

金文泰居民:竞争有利压低物价

51岁的居民林泽明则说,其实中式美食或品牌在新加坡各地都越来越常见。“我觉得很多市镇都有这个趋势,不只是金文泰。”

他说,自己偶尔也会到中国超市买中国食品,例如中国品牌的面包和零食,并觉得可能是因为中国货产量大,价格大致上都相对便宜。

林泽明说:“我觉得食物的来源多了之后,其实对新加坡有帮助。如果它们(中国牌子)可以把价钱拉低,我觉得有利于消费者。”不过他也表示,仍会格外留意食品安全,为了安心,会选购较知名的品牌。

另外,也有受访民众坦言,不是很能接受中国口味。

“味道方面,要看菜色吧,麻辣风味,我可能要吃多几次才习惯。”

中国货品超市“思家客”和“坤海”在金文泰有分行。(图:读者提供)

分析师:多元产品和服务 对居民有好处

据大亨房地产网站(MOGUL.sg)首席研究官麦俊荣分析,在五到八年前,有较多来自中国的新移民或外籍人士,选择落户我国西部地区。

另外,在西部的新加坡国立大学和南洋理工大学,也有一些学生来自中国,相信这吸引了中国品牌或中式餐饮业者进驻同样位于西部的金文泰。

麦俊荣进一步说,更多样化的品牌进军市场,可以对居民带来好处,也能为社区注入新活力。

“在新加坡,我们已经很习惯有很多本地的品牌,但如果是有一些新移民来新加坡,他们能够带来一些比较新鲜的品牌或饮食,当然是给消费者更多、更新鲜的选择,所以对消费者来说有利的。”

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