一场车祸夺走了他的右手，也令他永别当厨师的梦想，陷入抑郁。在母亲的扶持下，他重新振作，单手尝试了十多份不同领域的工作，屡遭挫折但不曾言败。
这名男子是现年43岁的潘正昌，他读中学时是篮球校队队员，在家中也是母亲的好帮手，从小就在厨房里帮妈妈制作糕点，种下了立志要当厨师的种子。他服完兵役后到本地一家料理学院专门学习西式糕点，毕业后到本地一家中餐馆当学徒，希望有朝一日能在中西餐料理领域发挥所长。
但23岁那年的一场车祸却彻底改变了他的一生。
当时，他骑着摩托车到滨海湾一带赴约，要和朋友一起吃火锅，摩托车却突然打滑，撞上一棵大树，他连人带车被抛飞，着地后不省人事。
所幸，陌生人及时叫救护车将他送院，医生奋力抢救，在昏迷了一个星期后终于苏醒。虽然捡回一条命，但他的四肢严重受伤，动弹不得。
“醒来后，我的四肢都上了石膏，医生说我右手残废的那一刻，我真的崩溃了。”
这场车祸也导致他的脊椎骨附近出现血块，压住了神经线，导致他无法行走。
“后来那个血块自行分解了，但是我的双腿还是无力，住院的三个月，我必须一直做物理治疗，像新生儿那样重新学习走路。”
出院后，他的生活也无法自理，一个大男生要靠母亲帮他穿衣服、喂他吃饭。他也因此陷入抑郁，甚至想要轻生。
“当时我妈妈一直开导我，看到她早上照顾我，晚上还要去做工，我就告诉自己不能一直这样下去，让她那么辛苦。”
母亲的爱与扶持陪他走过人生中的寒冬，也令他决心重新振作。
