一場車禍奪走了他的右手，也令他永別當廚師的夢想，陷入抑鬱。在母親的扶持下，他重新振作，單手嘗試了十多份不同領域的工作，屢遭挫折但不曾言敗。
這名男子是現年43歲的潘正昌，他讀中學時是籃球校隊隊員，在家中也是母親的好幫手，從小就在廚房裡幫媽媽製作糕點，種下了立志要當廚師的種子。他服完兵役後到本地一家料理學院專門學習西式糕點，畢業後到本地一家中餐館當學徒，希望有朝一日能在中西餐料理領域發揮所長。
但23歲那年的一場車禍卻徹底改變了他的一生。
當時，他騎著摩托車到濱海灣一帶赴約，要和朋友一起吃火鍋，摩托車卻突然打滑，撞上一棵大樹，他連人帶車被拋飛，著地後不省人事。
所幸，陌生人及時叫救護車將他送院，醫生奮力搶救，在昏迷了一個星期後終於甦醒。雖然撿回一條命，但他的四肢嚴重受傷，動彈不得。
「醒來後，我的四肢都上了石膏，醫生說我右手殘廢的那一刻，我真的崩潰了。」
這場車禍也導致他的脊椎骨附近出現血塊，壓住了神經線，導致他無法行走。
「後來那個血塊自行分解了，但是我的雙腿還是無力，住院的三個月，我必須一直做物理治療，像新生兒那樣重新學習走路。」
出院後，他的生活也無法自理，一個大男生要靠母親幫他穿衣服、喂他吃飯。他也因此陷入抑鬱，甚至想要輕生。
「當時我媽媽一直開導我，看到她早上照顧我，晚上還要去做工，我就告訴自己不能一直這樣下去，讓她那麼辛苦。」
母親的愛與扶持陪他走過人生中的寒冬，也令他決心重新振作。
