饕餮于艺术之境
同乐海鲜滨海湾花园新店开张
美食与艺术自然共融
同乐集团于2023年9月8日在新加坡开设了第五家同乐海鲜餐厅。位于滨海湾花园的花穹（世界上最大的玻璃温室）下方，这片广阔的空间可以欣赏到滨海湾景色，同时也是同乐寿司的所在地。
同乐海鲜和同乐寿司在艺术、滨海和郁郁葱葱的绿色植物中为顾客提供优质的新加坡风格海鲜和正宗的日本料理。
这家新餐厅定位独特，致力于成为新加坡最好的海鲜美食餐厅，其以自然为灵感的室内设计与著名艺术家的抽象艺术作品相得益彰，使其与同乐的其他姐妹餐厅的风格截然不同。
01 室内设计背后的灵感
新开张的同乐海鲜餐厅坐落在新加坡标志性的滨海湾花园内，其周围环境令人叹为观止。澳大利亚的Gary Caldwell先生（该项目的首席设计师和SPARK创意团队成员）和新加坡黄光龙先生 （创意设计师）受到这个迷人的位置的启发，采用了一种旨在表现“水与地相遇”的设计形式——反映自然元素的迷人交汇。色彩、图案和材料无缝融合，一方面向花园景观致敬，另一方面又给食客带来独特的印象。
餐厅的入口从外到内平稳过渡，一进入餐厅，就能立即认出巧妙模仿滨海湾花园标志性的Supertrees的柱子。一条中央蜿蜒的通道轻轻地引导食客进入餐厅，，两侧挂着吸引眼球的艺术作品，装饰了特色的天然切割石墙。镜面天花板好似宁静的水域，而蓝色和绿色的地毯则以海洋和花朵为主题。
同乐寿司，以活鱼缸为背景，位于整个餐厅的中心位置。它的8座寿司吧让想要随意快速品尝的食客可以体验我们厨师高超技艺。
这家双主题的滨海餐厅拥有180个室内座位，还有3间以自然之声命名的包厢：Serene宁静、Melody旋律和Symphony交响乐。
02 艺术作品&立意深远的绘画
具有敏锐艺术感的食客会立即被抽象画吸引。这些抽象画装饰著餐厅的墙壁，并将餐厅空间变成了美术馆。这些杰作出自于国际知名艺术家潘倩女士和黄光龙先生之手, 这是两位才华横溢的艺术家之间的首次合作。这些作品反映了来自于自然的灵感，如百合、莲花和蝴蝶，每幅画都展示了自己的独特性。
03 最好的新加坡式海鲜
这家位于滨海湾花园（Gardens by the Bay）的餐厅与同乐海鲜（TungLok Seafood）品牌保持一致，继续提供用最新鲜捕捞的食材制成最美味的新加坡风格海鲜。菜单上有经典的美食，如芥末虾球（2000年由同乐海鲜首次在新加坡推出）、同乐招牌辣椒螃蟹（在其美味的肉汁中使用新鲜橙汁）和花斑鱼配豆腐、芋头卷心菜融入胶原蛋白汤底。
除了海鲜特色菜外，食客还可以品尝到来自同乐寿司的正宗日本美食，菜单亮点包括生鱼片、握寿司、手卷寿司和精选丼饭。（nigiri, handroll, and curated donburi. ）
同乐招牌辣椒螃蟹（同乐海鲜）
著名的辣椒螃蟹可能是新加坡海鲜美食中最优秀的烹饪发明之一，而同乐海鲜为这道标志性菜肴增添了自己的独特之处。自制辣椒蟹酱是由番茄酱和鲜榨橙汁混合而成，使这道菜的味道辣中带甜，香浓非常。再搭配滚烫的油炸馒头，简直是人间美味。
芥末虾球（同乐海鲜）
同乐海鲜于2000年首次推出的原创产品。从那以后，新加坡的许多其他餐馆也模仿了这道获奖佳肴。这道备受追捧的菜肴以裹着芥末蛋黄酱的油炸脆虾为特色，赢得了许多年轻人和老年人的心。
笋壳鱼配豆腐、芋头卷心菜融入
胶原蛋白汤底（同乐海鲜）
这道温馨而丰盛的家庭美食，以整条烤笋壳鱼（皮脆）为特色，配以其他各式蔬菜，搁浸在滋补的胶原蛋白汤中。胶原蛋白汤使用鸡骨和猪骨以及豆浆烹制了长时间，具有多重健康益处，包括改善皮肤健康、心脏健康和肌肉质量。
同楽招牌寿司拼盘（同楽寿司）
Maki，也被称为寿司，是许多新加坡人最熟悉的日本美食之一。这道招牌拼盘包括五种各式各样的寿司，它们使用精选的原料而制成，如鳗鱼、软壳蟹和挪威三文鱼，这些原料均来自世界各地。
特别开业促销
9.8-9.15
即日起至2023年10月15日，同乐滨海湾花园海鲜餐厅提供堂食折扣活动，厚粉丝叻沙蟹（同乐海鲜）和豪华刺身盘（Douraku Sushi）可享五折优惠。
定位信息
18 Marina Gardens Drive, #01-10, Gardens by the Bay，Singapore 01895
预订电话：6022 0188
开放时间：
周一至周五
午餐：11:30am–3:00pm
晚餐：5:30pm–10:00pm
星期六、星期日及公众假期
午餐：11:30am–5:00pm
晚餐：5:30pm–10:00pm
其他同乐海鲜餐厅：
Orchard Central
181 Orchard Road,#11-05,Singapore 238896
预订电话: 6834 4888
Paya Lebar Quarter Mall
10 Paya Lebar Road, #03-09/10,Singapore 409057
预订电话: 6909 8933
d’Arena
511 Upper Jurong Road, (Opposite SAFTI MI), Singapore 638366
预订电话: 6262 6996
Park Regis Singapore
23 Merchant Road,Lobby Level,Singapore 058268
预订电话: 6721 9118
其他同楽寿司餐厅：
d’Arena
511 Upper Jurong Road, (Opposite SAFTI MI), Singapore 638366
预订电话: 6262 6996
Park Regis Singapore
23 Merchant Road,Lobby Level,Singapore 058268
预订电话: 6721 9118
关于同乐海鲜
为了迎接来自新加坡以及世界各地的海鲜爱好者，同乐为您提供最新鲜的食材，专门制作符合与同乐品牌和质量标准的新加坡风味的优质海鲜美食。您可以品尝到经典美味，如招牌辣椒螃蟹、白胡椒螃蟹以及备受赞誉的原创芥末虾球，以及其他特色美食。
关于同楽寿司
同楽寿司是一家古色古香的寿司餐厅，提供正宗日本料理。在寿司柜台后面，接受过严格日本烹饪培训的厨师们巧妙地运用他们的技能，用最新鲜的食材和现代日本烹饪技术为食客带来最佳体验。在Uni Chawanmushi、Kaisen Don和Douraku Sashimi Platter等熟悉的美食中，食客们仍可以品尝到独特的创意，如辣软壳蟹卷。此外，这个小巧的酒吧还备有精选的清酒，完美地搭配各道菜肴，使每一餐都成为一次真正愉悦的体验。
关于同乐集团
同乐集团成立于1984年，不仅是新加坡本土领先的连锁餐厅，还在中国、日本、印度尼西亚、越南和菲律宾的30多家餐厅提供独特的多感官用餐体验。它的餐厅以高质量菜品、多样性菜色、设计师的氛围和独特品味而闻名，为饕客提供最好的粤菜、北方菜、日本料理、素食和海鲜特色菜，以及由才华横溢的主厨创新且巧妙地烹制前卫的现代中餐。
每一家餐厅都承载着同乐的标志性价值观，即优质的美食、卓越的服务和独特的餐饮理念，这三者相结合，使集团赢得了餐饮业的无数赞誉。
