天河这家店菜牌上都是"新"菜
有1道招牌100多年了
550W新加坡人挚爱的南洋风味
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来的人，基本只会点4样菜
还有2道美少女最爱的甜品
" NANYA | 南雅星城 "
‖ 550W新加坡人挚爱的餐厅 ‖
· 火遍澳洲雪梨，五星好评 ·
南雅星城——在澳大利亚雪梨，深受本土及海外华人的热爱追捧，被评为年度最佳东南亚餐厅！首登广州，性价比超高，好评爆表！
· 主打新加坡菜 ·
南雅星城——主打新加坡菜。特聘新加坡星级厨师顾问团队，在秉承传统的同时创新，各种文化的碰撞与相融，调和出独特的南洋风味。
‖ 创新MAX传统料理，叫南雅星城 ‖
如果用味蕾来描述一座城市的味道，那么关于新加坡的记忆，就是苏丹路的肉骨茶、麦士威路的海南鸡饭、小印度的咖喱...从高级餐厅到路边摊，都是对这座城市独特的印记。
· 来的人，基本只会点4样菜 ·
“ 100多年历史的南洋肉骨茶 ”
已经有100多年历史的"新菜"，精选猪肋排最优质部分，加入多种药材古法熬制3个钟，浓香入味。本君觉得和附送的老油条一起吃才是绝配阿！
说起肉骨茶最地道传统的吃法：搭配香脆油条，浸入汤中；再是猪骨蘸着秘制酱油吃；最后以肉骨茶的汤泡白米饭吃，让暖意溢满全身！
“ 当之无愧的"新加坡国菜" ”
每桌客人都会点它。严选120天左右的走地鸡，重量在1.8斤以上。高汤煮熟后过冰，鸡肉嫩滑的同时鸡皮又很爽脆，中间还会夹着皮冻。
吃海南鸡一定要来碗鸡油饭。淋点酱油伴着肉开吃，圆润湿糯的饭粒暗藏了鸡油香。配上秘制特调黑酱油、蒜茸及特制的红辣椒，堪称一绝。
“ 新加坡街边摊美食——Laksa ”
新加坡街边摊美食之一，在马来语里念作Laksa，深受超多网红博主喜爱。椰奶味会比较浓，带着甜、咸、辣交融的丰富口感，很有当地风味。
正宗新加坡喇沙要有椰浆香味，而且配料要足：虾、花甲、肉饼…里面有七八种配料，可以像挖宝藏一样一直吃。最爱豆腐泡，轻轻一挤就会爆汁~
“ 被激发出来的异国风味 ”
地道还原独特的异国风味的排骨。避风塘的香气通过炒制后被激发出来，川香辣味，略带鲜甜的口感，让人解馋之余不至于饱肚~
· 重新定义的新加坡风味 ·
“ 纯手工的网红咸蛋虾 ”
咸蛋黄与大虾于一体的搭配。独特的咸蛋黄香味扑面而来，渗入虾的每一个毛孔中，浓香又不失原味！
不得不说，直接从咸鸭蛋里取出来的咸蛋黄口感好太多。裹上金色粉末的海虾，咸香鲜甜，连壳都不想放过~
“ 马来西亚经典——咖喱美味 ”
品尝马来西亚经典地道的咖喱美食，和马来酥饼一起是绝配。咖喱浓稠，微甜，鸡肉鲜嫩入味。当酱汁拌上白米饭，充满南雅风情，同样迷人！
“ 品尝马拉西亚的灵魂风味 ”
