18年老牌台湾牛肉面来新加坡啦!连登3年米其林,一口气吃3碗

2023/02/10   •   14万阅
新加坡新店“牛店精炖牛肉面”正式开幕!连续3年荣登米其林的台湾牛肉面老字号,原汁原味,汤头熬制24小时,手工面Q弹有嚼劲。招牌菜品有满福牛肉面、极品红烧满福牛肉面及椒麻拌面,还有丰富汤品和卤味小菜。2月13日开幕,地址:马里士他,营业时间:11am-9:30pm(周日至周四)|11am-10pm(周五及周六)。

无论有没有去过台湾

大家都对台湾牛肉面的美誉

略有耳闻吧?

欣妈可是超级喜欢

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而现在无需飞到台湾

在新加坡也可以吃到

台湾当地才有的好味道咯~

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图片来源:玛格。图写生活

因为就在今天

连续3年荣登米其林的餐厅

“牛店精炖牛肉面”

就在马里士他正式开幕啦!

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图片来源:牛店精炖牛肉面

代言人罗志祥也会亲临现场

为新店剪彩、试吃牛肉面!

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现场超级热闹

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“牛店”在18年前创立

它的创办人还是拥有

丰富经验的五星级酒店总厨喔~

所以创立至今它的牛肉面

都一直保持高水准

并且深受台湾当地人的喜爱

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图片来源:牛店精炖牛肉面

还登上了大热综艺的节目

《康熙来了》

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在新加坡的分店它相同地延续了好味道

无论是酱汁或是腌料

都是从台湾进口的

保证了和原店一致的风味!

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图片来源:牛店Facebook

此外,其手工面的口感Q弹有嚼劲

汤头由多种牛骨和香料

24小时慢火熬制

味道令人难忘,回味无穷!

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图片来源:instagram @niudiansg

另外,店里的装修也非常的"台"

奢华又富有格调

而且它还与Palace Tea合作

可以一边吃牛肉面一边喝奶茶~

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图片来源:instagram @niudiansg

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图片来源:instagram @niudiansg

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看了那么多

小编就来介绍他们家的招牌吧!

满福牛肉面

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图片来源:instagram @niudiansg

可以选择原味或红烧汤底,牛肉面包括牛肋条、牛筋、牛肚和腱子心,是许多顾客的最爱!

极品红烧满福牛肉面

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图片来源:instagram @niudiansg

在享用红烧汤头前,喝一点原味汤头,再根据个人喜好加入红烧浓汁。接着夹些许面条到小碗中,并拌入少许红烧浓汁。最后随自己的喜好添加酸菜,拌匀即可享用!

满福椒麻拌面

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图片来源:instagram @niudiansg

其辣酱是用牛肉油和朝天椒炒过一个小时制成的。拌面包括牛肋条、牛筋、牛肚和腱子心。

汤类和卤味小菜

他们也提供了不含面条的牛肉汤和可单点的牛肉,以及一些开胃菜,如凉拌小菜和木鱼花皮蛋豆腐。

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秘制辣酱推荐

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牛店将会在2月13日正式开业

大家快约上三五好友

一起抢鲜吃看看吧!

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正式开业日期:2月13日

地址:#01-01/02 VIIO @ Balestier, 520 Balestier Road, Singapore 329853

营业时间:11am-9:30pm (周日至周四)|11am-10pm (周五及周六)

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