18年老牌台灣牛肉麵來新加坡啦!連登3年米其林,一口氣吃3碗

2023年02月10日   •   29萬次閱讀

無論有沒有去過台灣

大家都對台灣牛肉麵的美譽

略有耳聞吧?

欣媽可是超級喜歡

而現在無需飛到台灣

在新加坡也可以吃到

台灣當地才有的好味道咯~

圖片來源:瑪格。圖寫生活

因為就在今天

連續3年榮登米其林的餐廳

「牛店精燉牛肉麵」

就在馬里士他正式開幕啦!

圖片來源:牛店精燉牛肉麵

代言人羅志祥也會親臨現場

為新店剪彩、試吃牛肉麵!

現場超級熱鬧

「牛店」在18年前創立

它的創辦人還是擁有

豐富經驗的五星級酒店總廚喔~

所以創立至今它的牛肉麵

都一直保持高水準

並且深受台灣當地人的喜愛

圖片來源:牛店精燉牛肉麵

還登上了大熱綜藝的節目

《康熙來了》

在新加坡的分店它相同地延續了好味道

無論是醬汁或是腌料

都是從台灣進口的

保證了和原店一致的風味!

圖片來源:牛店Facebook

此外,其手工面的口感Q彈有嚼勁

湯頭由多種牛骨和香料

24小時慢火熬制

味道令人難忘,回味無窮!

圖片來源:instagram @niudiansg

另外,店裡的裝修也非常的"台"

奢華又富有格調

而且它還與Palace Tea合作

可以一邊吃牛肉麵一邊喝奶茶~

圖片來源:instagram @niudiansg

圖片來源:instagram @niudiansg

看了那麼多

小編就來介紹他們家的招牌吧!

滿福牛肉麵

圖片來源:instagram @niudiansg

可以選擇原味或紅燒湯底,牛肉麵包括牛肋條、牛筋、牛肚和腱子心,是許多顧客的最愛!

極品紅燒滿福牛肉麵

圖片來源:instagram @niudiansg

在享用紅燒湯頭前,喝一點原味湯頭,再根據個人喜好加入紅燒濃汁。接著夾些許麵條到小碗中,並拌入少許紅燒濃汁。最後隨自己的喜好添加酸菜,拌勻即可享用!

滿福椒麻拌面

圖片來源:instagram @niudiansg

其辣醬是用牛肉油和朝天椒炒過一個小時製成的。拌面包括牛肋條、牛筋、牛肚和腱子心。

湯類和滷味小菜

他們也提供了不含麵條的牛肉湯和可單點的牛肉,以及一些開胃菜,如涼拌小菜和木魚花皮蛋豆腐。

秘制辣醬推薦

牛店將會在2月13日正式開業

大家快約上三五好友

一起搶鮮吃看看吧!

正式開業日期:2月13日

地址:#01-01/02 VIIO @ Balestier, 520 Balestier Road, Singapore 329853

營業時間:11am-9:30pm (周日至周四)|11am-10pm (周五及周六)