新加坡巴刹、渔港冠病感染群竟然带来新商机

本地在7月16日，暴发的裕廊渔港感染群，至今还是让人记忆犹新！

裕廊渔港原来被称为：裕廊中央鱼市场，一直以来都是新加坡最大的海鲜水产批发市场。

可以这么说，新加坡巴刹的鱼贩都是在这里进货，很多本地著名餐馆的水产海鲜也都是由此处提供。

当时在短短的一个星期内，由裕廊渔港引起的确诊病例就达到了近600起。

然而，这还不算完，当时的感染群又急速扩大，整整近五十座巴刹、小贩中心和咖啡店都相继感染。

以上图源：shicheng news

本地天气炎热，新加坡的巴刹、熟食中心和小贩中心是新加坡人的第二厨房，也是广大民众最常光顾的场所。

民众排队购买和领取食物，必须要近距离接触，也要除下口罩大快朵颐，想要在这种风险极高的场所保持安全和距离，实属不易！

那么有什么方法可以做到提供食物的同时，也不用近距离接触呢？！

这就需要：

自动食物贩卖机登场咯！

挪威三文鱼和日本和牛

这种贩卖机是24小时，非接触式的，卖起来安全，吃起来也放心。

第一可以不用去超市，第二也不需要和小贩直接接触！

而且机器还有非常有利的一点就是：出餐极快！

大约六秒之内就能拿到想要的食物！

在新加坡的高文区域，就能在自动贩卖机里买到新鲜的切片鲑鱼与西冷牛排！

以上图源：BBC

这对于很多埋头工作，来不及购买食材的上班族来说，也是一大便利，只是目前为止买的人还不够多。

如果自动贩卖机还能提供海鲜牛肉饭就更好了！

幻想附近还有个新鲜沙拉自动贩卖机，那就完美了，有荤有素的一天，啥都不缺！

还可贩卖热披萨，面条和辣椒螃蟹！

自动贩卖机的流行正是因为他的安全新鲜，24小时待机以及无接触购买。

不仅仅是切片鲑鱼或好吃的和牛，还会有那些提供新鲜、现煮的披萨，甚至是新加坡最经典的辣椒螃蟹，也可以在新款的自动贩卖机中得到！

虽然自动贩卖机主要售卖的还是饮料和零食，但是，只要商家愿意，也能够及时的保证食物的新鲜供给和替换，相信很多人会选择这样的一种新型的消费方式。

以上图源：Reuters

无人超市的概念

如果有一家无人咖啡馆，可以自行用机器来提供加热好的甜点，面包还有各种咖啡、饮料。

你是否愿意光顾？

当然最好这个可以堂食的咖啡馆是开放式的，客人只需要凭借相应的二维码扫描进入封闭或开放式的售卖中心，并且有效限制人流的进入。

以上图源：sohu

买到自己爱吃的食物后，就可以回到开放式空间进食。最后客户需要将所有的垃圾丢弃在固定的地方，才能拿回自己下次进入的入场券。

当然，这样的想法还是太过理想化，还需要经营者每天在特定时间里，对这样的咖啡馆和超市进行精心的食物补给和保持干净清洁的环境！

还有设想：

无人连锁便利店！

售卖各种商品，从非处方小药片到各种每日所需，应有尽有。

新加坡自动贩卖机的收入从2014年到2019年涨幅已经达到15%。

新加坡目前拥有新鲜鲑鱼售卖机110台，而调研证明新加坡的市场足够支撑900台。

像新加坡这样紧凑，人口密集的城市，使用自动贩卖机是一种理想的经营方式。

淡马锡Temasek基金还在新加坡各地安装了1,200台自动贩卖机，进行免费口罩的分发，事实证明效果相当好！

以上图源：8视界

低成本和高便利

餐厅和电子商务的供应都有时间和人力的成本，

对于食材的采购，如果不巧超市正好关门，那么就只能通过网络订货。一般来说，也需要2-3天的送货时间。

民众可能需要在家里坐着等上几个小时，才能收到，并且你需要支付最低的订购量。

而自动贩卖机形式的销售模式却更为便利、直接、廉价！

或许午夜时分,几个在家搬砖的夜猫子，突然想起楼下的自动贩卖机里还有日期非常新鲜的小火锅和可口的小酒，而冰箱里已经没有了存货，那么开干的一刻就会到来！

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