新加坡巴剎、漁港冠病感染群竟然帶來新商機

2021年09月01日   •   3萬次閱讀

本地在7月16日,暴發的裕廊漁港感染群,至今還是讓人記憶猶新!

裕廊漁港原來被稱為:裕廊中央魚市場,一直以來都是新加坡最大的海鮮水產批發市場。

可以這麼說,新加坡巴剎的魚販都是在這裡進貨,很多本地著名餐館的水產海鮮也都是由此處提供。

當時在短短的一個星期內,由裕廊漁港引起的確診病例就達到了近600起。

然而,這還不算完,當時的感染群又急速擴大,整整近五十座巴剎、小販中心和咖啡店都相繼感染。

以上圖源:shicheng news

本地天氣炎熱,新加坡的巴剎、熟食中心和小販中心是新加坡人的第二廚房,也是廣大民眾最常光顧的場所。

民眾排隊購買和領取食物,必須要近距離接觸,也要除下口罩大快朵頤,想要在這種風險極高的場所保持安全和距離,實屬不易!

那麼有什麼方法可以做到提供食物的同時,也不用近距離接觸呢?!

這就需要:

自動食物販賣機登場咯!

挪威三文魚和日本和牛

這種販賣機是24小時,非接觸式的,賣起來安全,吃起來也放心。

第一可以不用去超市,第二也不需要和小販直接接觸!

而且機器還有非常有利的一點就是:出餐極快!

大約六秒之內就能拿到想要的食物!

在新加坡的高文區域,就能在自動販賣機里買到新鮮的切片鮭魚與西冷牛排!

以上圖源:BBC

這對於很多埋頭工作,來不及購買食材的上班族來說,也是一大便利,只是目前為止買的人還不夠多。

如果自動販賣機還能提供海鮮牛肉飯就更好了!

幻想附近還有個新鮮沙拉自動販賣機,那就完美了,有葷有素的一天,啥都不缺!

還可販賣熱披薩,麵條和辣椒螃蟹!

自動販賣機的流行正是因為他的安全新鮮,24小時待機以及無接觸購買。

不僅僅是切片鮭魚或好吃的和牛,還會有那些提供新鮮、現煮的披薩,甚至是新加坡最經典的辣椒螃蟹,也可以在新款的自動販賣機中得到!

雖然自動販賣機主要售賣的還是飲料和零食,但是,只要商家願意,也能夠及時的保證食物的新鮮供給和替換,相信很多人會選擇這樣的一種新型的消費方式。

以上圖源:Reuters

無人超市的概念

如果有一家無人咖啡館,可以自行用機器來提供加熱好的甜點,麵包還有各種咖啡、飲料。

你是否願意光顧?

當然最好這個可以堂食的咖啡館是開放式的,客人只需要憑藉相應的二維碼掃描進入封閉或開放式的售賣中心,並且有效限制人流的進入。

以上圖源:sohu

買到自己愛吃的食物後,就可以回到開放式空間進食。最後客戶需要將所有的垃圾丟棄在固定的地方,才能拿回自己下次進入的入場券。

當然,這樣的想法還是太過理想化,還需要經營者每天在特定時間裡,對這樣的咖啡館和超市進行精心的食物補給和保持乾淨清潔的環境!

還有設想:

無人連鎖便利店!

售賣各種商品,從非處方小藥片到各種每日所需,應有盡有。

新加坡自動販賣機的收入從2014年到2019年漲幅已經達到15%。

新加坡目前擁有新鮮鮭魚售賣機110台,而調研證明新加坡的市場足夠支撐900台。

像新加坡這樣緊湊,人口密集的城市,使用自動販賣機是一種理想的經營方式。

淡馬錫Temasek基金還在新加坡各地安裝了1,200台自動販賣機,進行免費口罩的分發,事實證明效果相當好!

以上圖源:8視界

低成本和高便利

餐廳和電子商務的供應都有時間和人力的成本,

對於食材的採購,如果不巧超市正好關門,那麼就只能通過網絡訂貨。一般來說,也需要2-3天的送貨時間。

民眾可能需要在家裡坐著等上幾個小時,才能收到,並且你需要支付最低的訂購量。

而自動販賣機形式的銷售模式卻更為便利、直接、廉價!

或許午夜時分,幾個在家搬磚的夜貓子,突然想起樓下的自動販賣機里還有日期非常新鮮的小火鍋和可口的小酒,而冰箱裡已經沒有了存貨,那麼開乾的一刻就會到來!

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