民间总是藏着数不清的好料
今天要分享义顺这间怡保咖喱面
咖喱猪肠粉配上烧腊，让人狂流口水
主打各式各样咖喱料理的怡保咖喱面
咖喱叉烧米粉/面、咖喱鸡米粉/面并不稀奇
一般都能够在各大小贩中心和食阁找到
然而你吃过咖喱猪肠粉+叉烧/烧肉吗？
与我们常常吃的广东猪肠粉不一样
这儿的咖喱猪肠粉里头没有裹着内馅
反而是搭配叉烧、烧肉🥩
完全颠覆我们的想像！
薄薄一层的肠粉，晶莹剔透
吸收咖喱汤汁后
放入嘴里瞬间能尝到浓郁咖喱味🥘
口感温和，不会太呛也不会太辣~
咖喱猪肠粉上桌后，可以看到满满的配料
长豆、炸豆卜、猪皮、叉烧或是烧肉
叉烧与烧肉味道很好
脂肪与瘦肉的比例也恰到好处
淋上咖喱汁后更让人无比开胃
一口肠粉，一口烧腊
再配上自制辣椒
食物层次感分明
就算怕辣的小伙伴也能吃得津津有味！
如果实在是吃不了辣🥵
皇后建议你试试这里的怡保河粉、鸡肉河粉汤
味道也很不错~
美中不足的就是地点位于工业区，有点偏僻
不过为了好吃的食物特意跑一趟也是值得的！
各位想家思乡的马来西亚人
也能来这里寻味哦
8am-8:30pm
Yishun Industrial Street 1, Singapore 768160, Staff Canteen Stall 10
