民間總是藏著數不清的好料
今天要分享義順這間怡保咖喱面
咖喱豬腸粉配上燒臘，讓人狂流口水
主打各式各樣咖喱料理的怡保咖喱面
咖喱叉燒米粉/面、咖喱雞米粉/面並不稀奇
一般都能夠在各大小販中心和食閣找到
然而你吃過咖喱豬腸粉+叉燒/燒肉嗎？
與我們常常吃的廣東豬腸粉不一樣
這兒的咖喱豬腸粉裡頭沒有裹著內餡
反而是搭配叉燒、燒肉🥩
完全顛覆我們的想像！
薄薄一層的腸粉，晶瑩剔透
吸收咖喱湯汁後
放入嘴裡瞬間能嘗到濃郁咖喱味🥘
口感溫和，不會太嗆也不會太辣~
咖喱豬腸粉上桌後，可以看到滿滿的配料
長豆、炸豆卜、豬皮、叉燒或是燒肉
叉燒與燒肉味道很好
脂肪與瘦肉的比例也恰到好處
淋上咖喱汁後更讓人無比開胃
一口腸粉，一口燒臘
再配上自製辣椒
食物層次感分明
就算怕辣的小夥伴也能吃得津津有味！
如果實在是吃不了辣🥵
皇后建議你試試這裡的怡保河粉、雞肉河粉湯
味道也很不錯~
美中不足的就是地點位於工業區，有點偏僻
不過為了好吃的食物特意跑一趟也是值得的！
各位想家思鄉的馬來西亞人
也能來這裡尋味哦
8am-8:30pm
Yishun Industrial Street 1, Singapore 768160, Staff Canteen Stall 10
