酒店管理(Hospitality Management )，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着中国经济的不断发展，产业结构调整和社会经济转型，尤其以餐饮业、服务业和旅游业为代表的第三产业所占比重不断加大。
酒店管理就业面很广。餐饮、酒店，旅游，航空，会展，奢侈品零售，房地产，人力资源，金融等等。
根据全球知名的酒店调查顾问组织——雷纳德国际酒店调查顾问机构，对中国及远东地区(中国港澳台、韩国、新加坡)的四星、五星级酒店及餐饮娱乐机构，进行薪资调查。数据显示，所有岗位薪资，在近六年内(2012年1月-2017年1月)都有明显涨幅，平均增长22.87%，中国酒店业行业的收入水平增幅超过社会平均收入水平的增长。
酒店管理，是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。
管理者从事酒店管理，首先要把握管理要点，才能发挥自己的管理才能，灵活应变，最终形成自己经营管理的思路，并不断创新。要发展酒店业，就必须研究酒店运动的规律，将研究结果形成酒店知识，系统化、抽象化的知识即为酒店管理理论。因此，酒店管理是以酒店为物质基础，以宾客消费心理、旅居心理及酒店的运动规律为研究对象所形成的管理理论。
以现实酒店中的组织架构和薪资体系举例，能让你切身的感受到，如果进入酒店行业的可能职业发展路线和薪金的期待。
新加坡的酒店管理
新加坡旅游局最新发布的数据显示，得益于最大客源国中国、印度和马来西亚游客数量增长，2018年新加坡国际游客人数增长6.2%， 达到创纪录的1850万人次,旅游业吸引力进一步提升。
新加坡旅游局初步估计，2018年旅游业收入增长1%，收入达200亿美元。预计2019年游客数量将达到1870万至1920万，同比增长1%至4%；预计旅游业收入将达到201亿美元至205亿美元，较2018年增长1%至3%。
在新加坡的教育体制下不考虑英语课程专业课程大概要读24-30个月，期间包含了半年的有酬实习（实习月薪大概500-1000新币），全部的学费成本下来大概15-18万，再合上全过程大概10-15万的生活成本，扣除实习期间酬劳。不到30万就是你的整个大学期间的全部投入。如果在国内，学费生活费四年下来十几万也是要的吧？并不算天差地别，何况你还比国内提前一年拿到可以认证的本科学历步入职场。这样比较下来，是不是还蛮划算的？
留学读酒店管理，英国、澳洲、瑞士、新加坡，瑞士肯定是最贵的，并且学历不被中国教育部承认，英澳两国学历没问题，门槛相对高且价格不菲。另外毋容置疑以上国家中新加坡是最有可能在毕业后当地就职和取得工作签证的，再考虑倒成本和灵活的学制，去新加坡读酒店管理专业是个不错的选择！
