酒店管理(Hospitality Management )，是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著中國經濟的不斷發展，產業結構調整和社會經濟轉型，尤其以餐飲業、服務業和旅遊業為代表的第三產業所占比重不斷加大。
酒店管理就業面很廣。餐飲、酒店，旅遊，航空，會展，奢侈品零售，房地產，人力資源，金融等等。
根據全球知名的酒店調查顧問組織——雷納德國際酒店調查顧問機構，對中國及遠東地區(中國港澳台、韓國、新加坡)的四星、五星級酒店及餐飲娛樂機構，進行薪資調查。數據顯示，所有崗位薪資，在近六年內(2012年1月-2017年1月)都有明顯漲幅，平均增長22.87%，中國酒店業行業的收入水平增幅超過社會平均收入水平的增長。
酒店管理，是酒店經營管理的簡稱，包括經營和管理兩個方面，是指酒店管理者在了解市場需求的前提下，為了有效實現酒店的經營目標，遵循一定的原則，運用各種管理方法，對酒店所擁有的人力、物力、財力、時間、信息等資源進行計劃、組織、指揮、協調、控制、激勵等一系列活動的總和。
管理者從事酒店管理，首先要把握管理要點，才能發揮自己的管理才能，靈活應變，最終形成自己經營管理的思路，並不斷創新。要發展酒店業，就必須研究酒店運動的規律，將研究結果形成酒店知識，系統化、抽象化的知識即為酒店管理理論。因此，酒店管理是以酒店為物質基礎，以賓客消費心理、旅居心理及酒店的運動規律為研究對象所形成的管理理論。
以現實酒店中的組織架構和薪資體系舉例，能讓你切身的感受到，如果進入酒店行業的可能職業發展路線和薪金的期待。
新加坡的酒店管理
新加坡旅遊局最新發布的數據顯示，得益於最大客源國中國、印度和馬來西亞遊客數量增長，2018年新加坡國際遊客人數增長6.2%， 達到創紀錄的1850萬人次,旅遊業吸引力進一步提升。
新加坡旅遊局初步估計，2018年旅遊業收入增長1%，收入達200億美元。預計2019年遊客數量將達到1870萬至1920萬，同比增長1%至4%；預計旅遊業收入將達到201億美元至205億美元，較2018年增長1%至3%。
在新加坡的教育體制下不考慮英語課程專業課程大概要讀24-30個月，期間包含了半年的有酬實習（實習月薪大概500-1000新幣），全部的學費成本下來大概15-18萬，再合上全過程大概10-15萬的生活成本，扣除實習期間酬勞。不到30萬就是你的整個大學期間的全部投入。如果在國內，學費生活費四年下來十幾萬也是要的吧？並不算天差地別，何況你還比國內提前一年拿到可以認證的本科學歷步入職場。這樣比較下來，是不是還蠻划算的？
留學讀酒店管理，英國、澳洲、瑞士、新加坡，瑞士肯定是最貴的，並且學歷不被中國教育部承認，英澳兩國學歷沒問題，門檻相對高且價格不菲。另外毋容置疑以上國家中新加坡是最有可能在畢業後當地就職和取得工作簽證的，再考慮倒成本和靈活的學制，去新加坡讀酒店管理專業是個不錯的選擇！
