《2018年新加坡米其林指南》在7月25日晚上刚刚公布，
而在这之前先行公布了必比登推介名单，
总计有50家餐厅入选，其中有17家首次入榜。
被列入到新加坡必吃美食的松发肉骨茶与天天海南鸡饭则是再度入榜。
昨晚，第三届的“新加坡米其林指南”颁奖礼在圣淘沙名胜世界举行，
获得一星的餐馆和小贩有34家，
米其林两星餐馆5家。
大华猪肉粿条面摊和了凡香港油鸡饭面，
连续第三年摘下米其林一星餐馆的荣衔。
今年没有任何米其林三星奖得主。
这是该指南三年来首次缺三星餐馆。
去年的五家二星奖得主则全数蝉联，没有新餐馆上榜。
之前，法国名厨侯布雄（JoelRobuchon）的同名餐馆是
本地唯一米其林三星餐馆，
但是该餐厅已于上个月底结业。
米其林1星
1Alma
2Bacchanalia
3Beni
4Braci
5Candlenut
6Cheek by Jowl
7Chef Kang's江师傅菜馆
8Corner House
9CUT
10Garibaldi
11大华猪肉粿条面
12Iggy’s
13御宝阁潮州酒家(Imperial Treasure Fine TeochewCuisine)
14JAAN
15Labyrinth
16利苑酒家(Lei Garden Restaurant Chijmes)
17香港油鸡饭面
18META
19莆田(Kitchener Road)
20Rhubarb
21St Pierre
22Shinji (Bras basah road)
23夏宫(Summer Palace)
24夏苑(Summer Pavilion)
25Sushi Ichi
26The Song of India
27Whitegrass
28Shinji (Tanglin Road)
29翡翠金阁(Crystal Jade Golden Palace Restaurant)
米其林1星（新入围）：
1Burnt Ends
2江南春Jiang Nan Chun
3Ma Cuisine
4Nouri
5Sushi Kimura
米其林2星
1Les Amis
2Odette
3四川饭店(Shisen Hanten)
4小康和(Shoukouwa)
5Waku Ghin
虽然今年没有米其林三星餐厅，
但这39家一星和二星也值得大家前来探索！
你心目中最好吃的新加坡餐厅是哪家呢？
