封城期间，你最怀念哪种食物？
要说小妹最怀念的食物之一，
就是，即使会做饭的朋友们，
在家也比较难复刻的牛排?。
不仅合适的牛排难求，
不同肉质对应的烹饪方法，
也需要非常专业的水平和设备～
能吃上一块热气腾腾的牛排，
可以算是解封后的一大乐事了～
今天就带大家一起看看，
狮城有哪些值得尝试的牛排店～
既有非常出名的，
也有相对“无名”的小店。
Wolfgang's Steakhouse
这是一家来自纽约的牛排店，
选用USDA prime black Angus beef，
它的纽约店还获得过米其林推荐，
在美国也是很有人气，
分店更是遍布全球。
除了牛排，它家有一款红酒，
也绝对适合搭配牛排一起试试。
中国国产第一款奢侈红酒，
敖云。
产自喜马拉雅山脚，
名门LVMH加持，定价比肩茅台，
一定记得来一杯哦～
如果你喜欢口感偏干的牛排，
来这里一定没错～
餐厅地址：#02-01, Intercontinental Singapore Robertson Quay, 1 Nanson Road, Singapore 238909
营业时间：11am - 11pm（周末），11:30am-11:30pm（周一到周五）
电话：68875885
网站：https://wolfgangssteakhouse.sg/about-us/
Cut by Wolfgang Puck
这里是名厨Wolfgang Puck的餐厅，
如果你更喜欢多汁带点肥肉的牛排，
可以选择美国、澳洲的上好牛排，
终极体验当然就是，
日本A5和牛。
木炭和苹果木烤制的牛排，
可以说又是别有一番风味。
除了牛排，还有来自南加州的
牛舌、扇贝和龙虾，
也都非常值得尝试。
吃肉怎么可能不配酒，
相比常见的红酒搭配，
这家店丰富的鸡尾酒酒单，
可以成为你的另一种选择。
餐厅地址：B1-71，The shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfrond Avenue, S018956
营业时间：5pm - 12pm
联系电话：66888517
下单网站：https://www.marinabaysands.com/restaurants/cut.html
Meet 4 Meat
这绝对是新加坡性价比最高的牛排之一，
五星级酒店前厨师创业小店，
虽然看上去是不起眼的“街边店”，
但牛排绝对依旧是星级水准，
入股不亏！
最贵的就是“惠灵顿牛排”了，
也只要30新出头。
因为它制作工艺比较复杂，
牛排+鹅肝+蘑菇，还要裹上酥皮，
通常都是高档牛排店才有得选，
在这里你也可以吃到哦～
其他牛排的价格简直是良心，
10-30新不等。
还有各种手工面食，
叫外卖记得提前一天预定哦～
全岛都可以送到～
地址：228 East Coast Road, S428925
营业时间：12 - 2:30pm, 3:30pm-9:30pm
电话：82903605
配送：提前一天，全岛配送，配送费$10
网站：https://meet-4-meat.business.site/
Burnt Ends
下面这家可是鼎鼎有名，
在2020年度的亚洲最佳餐厅排名第五，
新加坡第二，米其林一星推荐餐厅。
来自澳洲的烧烤，
这里的牛排自然不一般。
开放式厨房，
重达四吨的双腔烤炉，
最原始的炭烤，
看上去最简单的工艺，
保留了肉类独有的香气。
除了牛排，
各种烤鸡肉、烤猪肉、蟹腿、汉堡，
你在这里也都有机会试试～
也可以外卖哦～
营业时间：12 - 10:00pm（周一到周六）；12-3:45pm（周日）
地址：227 Teck Lim Road, S088391
电话：62243933
下单网站：https://burntendstakeaway.oddle.me/en_SG
Bizen Steakhouse
对于喜欢吃牛排的朋友，
这间店应该不陌生吧。
这是一家新加坡本土牌子，
厨师Aston Soon，
希望让本地人都可以吃到价格实惠的西餐。
这家店跟日本跟备前县的农场合作，
直接进口整牛，
细分为20个可选部位，
满足不同食客挑剔的口感。
想体验最接近日本本土的和牛牛排，
选这里没错的！
全岛共有两家分店，
分别在Funan和Plaza Singapore～
配送时间：15pm - 21pm
运费：$60起送，运费$15
联系电话：84278988
网站：http://www.astons.com.sg/partners/bizen/
Bread Street Kitchen
说到牛排，
如果没试过“惠灵顿牛排”，
那可真是一大憾事。
特别是地狱厨神戈登·拉姆齐做的那种。
现在，在新加坡就能尝到啦，
“惠灵顿牛排”的名字，
是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”，
将牛排涂上鹅肝酱，
再包裹着酥皮烤焗而成。
横截面也是非常完美诱人，
鲜嫩多汁的牛肉，
加上鹅肝酱、酥皮，
构成丰富的口感，
虽然一份就要80+新币，
但还是值得一试啊～
小妹也有专门写过它家的探店帖哦～
去之前，记得预约哦～
餐厅地址：L1-81, Bey Level, The shoppes at Marina Bay Sands 018956
营业时间：11:30am-11pm（周一到周三），7:30am-11pm（周六），7:30am-10pm（周日）
预约电话：66885665
人均消费：$70-$100
上面几家你看中了哪家？
你还有哪家私藏的牛排馆么？
周末一起去吃肉呀～
Ref： Ins@wolfgangssteakhouse｜Ins@Burntends｜Ins@meet4meat｜Ins@cutbywolfgangpuck｜Ins@bizensteakhouse
