提起首富，我们耳边就会出现几个熟悉的名字，马云、马化腾、许家印、王健林，他们都曾登顶中国首富的位子。此外还有华人首富李嘉诚，也都为人们所熟知。但是，提起新加坡首富，恐怕就很少有人知道了。
新加坡资料图
近日，有媒体报道，《福布斯亚洲》发布了2019年的新加坡50大富豪榜，华人张勇以138亿美元（约合人民币1000亿元）的财富值排名第一，成为新加坡的新晋首富。张勇因而也成为新加坡最有钱的男人。
给大家简单介绍一下张勇。说起张勇知道的人并不多，但是提起来海底捞火锅，相信很多人都听说过或者是去吃过。出生于中国四川的张勇，正是海底捞火锅的创始人。
张勇靠四张桌子卖火锅起家，二十多年的时间，身价超过了千亿，也成为火锅行业的绝对霸主。数据显示，海底捞目前拥有88378名员工，在全球多个国家和地区开有593家直营火锅店。仅2018年一年，就接待了1.6亿人次的食客，营业收入超过170亿元。在前段时间行业协会评选的中国火锅十大品牌中，海底捞超过呷哺呷哺等品牌，成为火锅行业第一，张勇也堪称火锅行业霸主。
海底捞张勇
在餐饮界到处流传着海底捞的各种传说，以至于一本《海底捞你学不会》书专门介绍海底捞的各种与众不同。其实，在张勇成立海底捞的初期，是非常艰辛的。二十出头的张勇原本是一名拖拉机厂的工人，因为不满足于现状以及对于四川美食的热爱，仅仅凭借着八千块钱就支起了四张餐桌，开始了第一家海底捞火锅店。
开店初期，张勇甚至都请不起一位服务员，炒底料、洗菜切菜，全都是自己亲自干。不过，随着生意慢慢走上正轨，张勇也挖来了第一位服务员杨丽娟。和其他服务员不同，杨利娟能够一桌一桌地为餐厅抓来顾客。张勇本着用人不疑，疑人不用的管理理念，大胆放手给服务员自主管理的空间。仅用了3年的时间，海底捞就开了第二家分店，第一位服务员杨丽娟直接成为新店店长。
火锅店
从火锅的味道来说，比海底捞好吃的也有很多，但是在张勇看来，做火锅餐饮行业，最核心的竞争力是服务。在海底捞吃火锅，你会享受到在其他火锅店享受不到的服务。拎包、擦皮鞋、甚至是带孩子，种种差异化的服务，让到来的每一位食客都很贴心。
经过二十多年的苦心经营，2018年9月，海底捞迎来了上市的高光时刻。在香港股市交易所，张勇敲响了上市的钟声，海底捞登陆香港上市，市值超过1000亿元。一时间，创始人张勇夫妇的财富值大幅上升，身价超过550亿元。截止到今年年中，海底捞的股价较上年已经翻倍，市值约2000亿元，而张勇的身价也水涨船高，达到138亿美元。这其中，海底捞在中国的几百家火锅店功不可没，张勇至少累计赚了几百亿元。
海底捞张勇
有媒体注意到，早在2016年，海底捞集团旗下火锅料供应商颐海国际上市之际，其招股书便显示，至少在当年7月，张勇、舒萍夫妇的国籍就已经变成了新加坡。
新加坡首富张勇，累计在中国狂赚几百亿，做到了火锅行业的绝对霸主。产业分析师周亚飞认为：在海底捞成为火锅霸主的背后，其实有着天时地利人和的综合作用。所谓天时，是海底捞火锅赶上了餐饮行业高速发展的黄金时期；地利，是张勇本身四川人对于美食的追求；人和，就是张勇对海底捞火锅的人性化管理。对于张勇来说，海底捞滚烫的火锅伴随着自己的努力最终得到了丰厚的回报。
