提起首富，我們耳邊就會出現幾個熟悉的名字，馬雲、馬化騰、許家印、王健林，他們都曾登頂中國首富的位子。此外還有華人首富李嘉誠，也都為人們所熟知。但是，提起新加坡首富，恐怕就很少有人知道了。
新加坡資料圖
近日，有媒體報道，《福布斯亞洲》發布了2019年的新加坡50大富豪榜，華人張勇以138億美元（約合人民幣1000億元）的財富值排名第一，成為新加坡的新晉首富。張勇因而也成為新加坡最有錢的男人。
給大家簡單介紹一下張勇。說起張勇知道的人並不多，但是提起來海底撈火鍋，相信很多人都聽說過或者是去吃過。出生於中國四川的張勇，正是海底撈火鍋的創始人。
張勇靠四張桌子賣火鍋起家，二十多年的時間，身價超過了千億，也成為火鍋行業的絕對霸主。數據顯示，海底撈目前擁有88378名員工，在全球多個國家和地區開有593家直營火鍋店。僅2018年一年，就接待了1.6億人次的食客，營業收入超過170億元。在前段時間行業協會評選的中國火鍋十大品牌中，海底撈超過呷哺呷哺等品牌，成為火鍋行業第一，張勇也堪稱火鍋行業霸主。
海底撈張勇
在餐飲界到處流傳著海底撈的各種傳說，以至於一本《海底撈你學不會》書專門介紹海底撈的各種與眾不同。其實，在張勇成立海底撈的初期，是非常艱辛的。二十齣頭的張勇原本是一名拖拉機廠的工人，因為不滿足於現狀以及對於四川美食的熱愛，僅僅憑藉著八千塊錢就支起了四張餐桌，開始了第一家海底撈火鍋店。
開店初期，張勇甚至都請不起一位服務員，炒底料、洗菜切菜，全都是自己親自干。不過，隨著生意慢慢走上正軌，張勇也挖來了第一位服務員楊麗娟。和其他服務員不同，楊利娟能夠一桌一桌地為餐廳抓來顧客。張勇本著用人不疑，疑人不用的管理理念，大膽放手給服務員自主管理的空間。僅用了3年的時間，海底撈就開了第二家分店，第一位服務員楊麗娟直接成為新店店長。
火鍋店
從火鍋的味道來說，比海底撈好吃的也有很多，但是在張勇看來，做火鍋餐飲行業，最核心的競爭力是服務。在海底撈吃火鍋，你會享受到在其他火鍋店享受不到的服務。拎包、擦皮鞋、甚至是帶孩子，種種差異化的服務，讓到來的每一位食客都很貼心。
經過二十多年的苦心經營，2018年9月，海底撈迎來了上市的高光時刻。在香港股市交易所，張勇敲響了上市的鐘聲，海底撈登陸香港上市，市值超過1000億元。一時間，創始人張勇夫婦的財富值大幅上升，身價超過550億元。截止到今年年中，海底撈的股價較上年已經翻倍，市值約2000億元，而張勇的身價也水漲船高，達到138億美元。這其中，海底撈在中國的幾百家火鍋店功不可沒，張勇至少累計賺了幾百億元。
海底撈張勇
有媒體注意到，早在2016年，海底撈集團旗下火鍋料供應商頤海國際上市之際，其招股書便顯示，至少在當年7月，張勇、舒萍夫婦的國籍就已經變成了新加坡。
新加坡首富張勇，累計在中國狂賺幾百億，做到了火鍋行業的絕對霸主。產業分析師周亞飛認為：在海底撈成為火鍋霸主的背後，其實有著天時地利人和的綜合作用。所謂天時，是海底撈火鍋趕上了餐飲行業高速發展的黃金時期；地利，是張勇本身四川人對於美食的追求；人和，就是張勇對海底撈火鍋的人性化管理。對於張勇來說，海底撈滾燙的火鍋伴隨著自己的努力最終得到了豐厚的回報。
