
没错,K妹这次给大家带来的
还是这家凭借一锅红油打天下的
大
龙
燚
这是一家明星云集的超人气火锅店
无论开到哪,都能吸引各路明星大咖的光顾
大龙燚在坡上的开业之际
本地的明星们就纷纷送来了祝福
旧符将换,新岁已至
在辞旧迎新的时候,热气蒸腾的火锅
是新年欢聚的不二之选
于是乎,这家火遍全球的火锅店
再一次为新年做好了准备
张信哲、音乐教父陶喆、歌后孙燕姿夫妇
《Ah Boys to Men》的主演
Lobang、Wayang King和Tosh
本地阿哥陈之财、杀手不笨的女主角Apple
台湾综艺大哥大徐乃麟、YouTube网红Jian Hao
等可都是回头客哦!
去吃大龙燚说不定能偶遇明星!
而且现在还有福利在等着你
嗷!K妹已经心动啦~
福利文末自取哦
火 锅 锅 底
锅底是火锅的灵魂
K妹这次一如既往地点了个奔驰锅
可以一次品尝三种锅底
牛油锅底、菌菇锅底和番茄锅底

大龙燚最出名的必属牛油锅底了
油而不腻,辣而不燥
他们是一点儿都不入乡随俗
就是要辣到你欢天喜地、泪流满面
翻滚著的红油令人食欲大增

用牛肝菌等多种菌类熬制的菌菇汤
酸酸甜甜的番茄汤非常开胃
新推出的酸菜锅底也是很巴适哦

菌菇汤

番茄汤

酸菜汤
选完锅底,让我们一起来点菜吧!
经 典 特 色 菜
大刀毛肚
大刀毛肚菜如其名,分量十足
超大一盘,每一片都切得非常大片
毛肚片上颗粒分明,相当有韧劲

毛肚只需要涮十秒,七上八下
这样的口感是最好的
韧性十足,爽脆有嚼劲

雪花肥牛
吃火锅必不可少的雪花肥牛
肥瘦相间,纹路清晰可见


在红油锅里来回翻滚几下
鲜香嫩滑的肉质,简直好吃到要上天
人生的快乐,肥牛会告诉你!

跳水虾滑
虾滑也是吃火锅的人气食材之一
纯手工摔打的虾滑,里面还夹杂着鱼籽
就连吃个虾滑都是爱你的形状

虾滑超级Q弹,一口下去满满的蛋白质
搭配番茄锅,居然出奇的好吃

手工丸子
这里的丸子也都是纯手工制作的哦
用新鲜的五花肉反复拍打而成
不仅保持了原有的营养成分,更丰富了口感

软软糯糯的手工丸子
一个接一个,简直停不下来~

腰花/腰片/郡花
腰花、腰片和郡花也是必点的特色菜了
内脏都处理得很干净,腰花腰片鲜嫩无比
郡肝也摆成了花儿的形状

腰 花

腰 片

郡 花
K妹还是更喜欢用红锅涮内脏
吸收了红油和汤汁,蘸上秘制的调料
入口滑而不腻,吃了还想吃



除了荤菜以外
还有各种新鲜的素菜哦

麻 辣 三 兄 弟
麻辣牛肉
想要吃到最地道的成都火锅
用辣椒面腌制的菜品那是一定不能少的
而这一道麻辣牛肉绝对是辣中之王

K妹尝了一片,辣了好久才缓过劲来
虽然很辣但还是忍不住想吃第二片、第三片
这种辣是会上瘾的,痛并快乐着

上上签
上上签上面串的是精选的牛肉
每天现做现串,每一块牛肉都很大块
经过特殊腌制后嫩滑无比

煮上三分钟后出锅
辣椒面还锲而不舍地粘在牛肉上
充满嚼劲的口感,香辣十足

花千骨
如果上面两道菜还不能满足你吃辣的快感
那就再点上一盘“花千骨”吧!
排骨选用最精华部分,裹上厚厚的辣椒面
辣度那绝对是有过之而无不及

菜 品 上 新
牛 舌
这两朵鲜嫩欲滴的花居然是牛舌做成的
意想不到吧!其工序极其复杂
是经由厨师的巧手,一片片粘上去的

涮过后的牛舌口感软弹又腴香
令人回味无穷~

极品耗儿鱼
耗儿鱼是一种海产鱼
却在四川被吃出了各种花样
而耗儿鱼与红油锅绝对是最强搭配!

耗儿鱼肉质超细嫩,口感很顺滑
一盘耗儿鱼居然让K妹吃出了幸福感
好吃得根本停不下筷!

翡翠鱼肚
鱼肚是四大海味之一,营养价值极高
这一大盘鱼肚可是取自石斑鱼
最精华的部位,K妹这回有口福了

Q弹的鱼肚放进锅里煮熟之后
变得非常紧实
一口咬下去特别清脆爽滑
