
沒錯,K妹這次給大家帶來的
還是這家憑藉一鍋紅油打天下的
大
龍
燚
這是一家明星雲集的超人氣火鍋店
無論開到哪,都能吸引各路明星大咖的光顧
大龍燚在坡上的開業之際
本地的明星們就紛紛送來了祝福
舊符將換,新歲已至
在辭舊迎新的時候,熱氣蒸騰的火鍋
是新年歡聚的不二之選
於是乎,這家火遍全球的火鍋店
再一次為新年做好了準備
張信哲、音樂教父陶喆、歌后孫燕姿夫婦
《Ah Boys to Men》的主演
Lobang、Wayang King和Tosh
本地阿哥陳之財、殺手不笨的女主角Apple
台灣綜藝大哥大徐乃麟、YouTube網紅Jian Hao
等可都是回頭客哦!
去吃大龍燚說不定能偶遇明星!
而且現在還有福利在等著你
嗷!K妹已經心動啦~
福利文末自取哦
火 鍋 鍋 底
鍋底是火鍋的靈魂
K妹這次一如既往地點了個奔馳鍋
可以一次品嘗三種鍋底
牛油鍋底、菌菇鍋底和番茄鍋底

大龍燚最出名的必屬牛油鍋底了
油而不膩,辣而不燥
他們是一點兒都不入鄉隨俗
就是要辣到你歡天喜地、淚流滿面
翻滾著的紅油令人食慾大增

用牛肝菌等多種菌類熬制的菌菇湯
酸酸甜甜的番茄湯非常開胃
新推出的酸菜鍋底也是很巴適哦

菌菇湯

番茄湯

酸菜湯
選完鍋底,讓我們一起來點菜吧!
經 典 特 色 菜
大刀毛肚
大刀毛肚菜如其名,分量十足
超大一盤,每一片都切得非常大片
毛肚片上顆粒分明,相當有韌勁

毛肚只需要涮十秒,七上八下
這樣的口感是最好的
韌性十足,爽脆有嚼勁

雪花肥牛
吃火鍋必不可少的雪花肥牛
肥瘦相間,紋路清晰可見


在紅油鍋里來回翻滾幾下
鮮香嫩滑的肉質,簡直好吃到要上天
人生的快樂,肥牛會告訴你!

跳水蝦滑
蝦滑也是吃火鍋的人氣食材之一
純手工摔打的蝦滑,裡面還夾雜著魚籽
就連吃個蝦滑都是愛你的形狀

蝦滑超級Q彈,一口下去滿滿的蛋白質
搭配番茄鍋,居然出奇的好吃

手工丸子
這裡的丸子也都是純手工製作的哦
用新鮮的五花肉反覆拍打而成
不僅保持了原有的營養成分,更豐富了口感

軟軟糯糯的手工丸子
一個接一個,簡直停不下來~

腰花/腰片/郡花
腰花、腰片和郡花也是必點的特色菜了
內臟都處理得很乾凈,腰花腰片鮮嫩無比
郡肝也擺成了花兒的形狀

腰 花

腰 片

郡 花
K妹還是更喜歡用紅鍋涮內臟
吸收了紅油和湯汁,蘸上秘制的調料
入口滑而不膩,吃了還想吃



除了葷菜以外
還有各種新鮮的素菜哦

麻 辣 三 兄 弟
麻辣牛肉
想要吃到最地道的成都火鍋
用辣椒麵腌制的菜品那是一定不能少的
而這一道麻辣牛肉絕對是辣中之王

K妹嘗了一片,辣了好久才緩過勁來
雖然很辣但還是忍不住想吃第二片、第三片
這種辣是會上癮的,痛並快樂著

上上籤
上上籤上面串的是精選的牛肉
每天現做現串,每一塊牛肉都很大塊
經過特殊腌制後嫩滑無比

煮上三分鐘後出鍋
辣椒麵還鍥而不捨地粘在牛肉上
充滿嚼勁的口感,香辣十足

花千骨
如果上面兩道菜還不能滿足你吃辣的快感
那就再點上一盤「花千骨」吧!
排骨選用最精華部分,裹上厚厚的辣椒麵
辣度那絕對是有過之而無不及

菜 品 上 新
牛 舌
這兩朵鮮嫩欲滴的花居然是牛舌做成的
意想不到吧!其工序極其複雜
是經由廚師的巧手,一片片粘上去的

涮過後的牛舌口感軟彈又腴香
令人回味無窮~

極品耗兒魚
耗兒魚是一種海產魚
卻在四川被吃出了各種花樣
而耗兒魚與紅油鍋絕對是最強搭配!

耗兒魚肉質超細嫩,口感很順滑
一盤耗兒魚居然讓K妹吃出了幸福感
好吃得根本停不下筷!

翡翠魚肚
魚肚是四大海味之一,營養價值極高
這一大盤魚肚可是取自石斑魚
最精華的部位,K妹這回有口福了

Q彈的魚肚放進鍋里煮熟之後
變得非常緊實
一口咬下去特別清脆爽滑
