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新加坡竟然也有粥底火锅？！香浓软滑，鲜掉眉毛

2022/12/04

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没想到在新加坡

竟然也有广式粥底火锅！

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与传统火锅不同

粥底火锅是以香醇的米汁和高汤作为锅底

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粥水天然去腥

烫食各种食材都很合适！

而且烫出来的菜更加香浓鲜嫩

粥底也更加鲜香！

跟海鲜泡饭的鲜完全不一样哦～

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而且粥底火锅更养胃

吃完出一身汗

不仅仅是胃

全身都暖洋洋的好舒服！

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而且食材加入的次序也很有讲究：

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最先下入海鲜、贝类

海鲜的鲜甜味道奠定火锅底味

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然后下入肉类

比如说滑蛋牛肉，非常推荐一定要点！

丰富粥底的层次，粥底变得更加香醇！

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最后下入蔬菜

让美味层层铺陈

吃完食材别忘了品尝粥底！

举个了多种食材的粥底

滋味醇厚，各种食材精华让你鲜掉眉毛！

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小红书@YOYO CHEN

吃不完的粥底也可以让老板帮你打包

全都是精华

千万不要浪费哦！

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这里虽然开业不久

但是真的很受欢迎！

热门时段还需要等位

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所以感兴趣就不要犹豫啦

赶紧找个时间去试试吧～

店铺地址：

6001 Beach Road, Golden Mile Tower #01-52, Singapore

（靠近Nicole Highway MRT或City Gate）

本文图片来自绝世好粥Facebook

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