宋朝都城
终宋一朝，我们都知道受北方武力压制，从汉朝就开通的丝绸之路，因此而闭塞，商业贸易的繁荣，流通是关键，陆路是当时最安全的通道，陆路受到阻碍，却挡不住商业的生命力，随着生产力的提高，商业茁壮成长。
海上丝绸之路
在那个年代宋朝和现在的美国一样，是消费大国，也是出口大国，这个可以从中国菜的繁盛管中窥豹，我们的食材基本上是引进的，菠菜（阿拉伯），生菜也叫春菜（地中海沿岸）、甘蓝也叫铁包（英国及欧洲大陆），茄子和黄瓜（印度），大蒜（中西亚），西瓜（非洲-欧洲-中西亚-中国），西红柿、土豆、玉米、地瓜（南北美洲），凡此种种不胜枚举。
.花椒、姜、茱萸原产中国，俗称：三香，也就三香，那其它的调味料都是进口引进的品种，当然很多引进中国的时间不可考，可以相信丝绸之路起到了沟通世界的效果。
辣椒，没人感觉这是引进的进口品种，大半个中国人都爱吃的重要调味原料，其实是明中期传入中国，原产于中美洲热带地区。
胡椒、南北宋时，胡椒完全依赖进口，主要是海上丝绸之路，海运进来，价格昂贵，只有上层人士消费的起，直到明初胡椒仍被视为与人参、燕窝等营养品相类，官商之间迎来送往，一斤胡椒，视为厚礼！
福州也叫三山城
茶叶，丝绸，瓷器，这是我们所知的传统出口，却不知宋朝的钱币也流通世界，和现在的美元一样是当时世界的硬通货，制钱规整，美观，朝鲜和日本可没有钱币，都用中国钱，远至阿拉伯地区，英国欧洲大陆都有挖出宋朝的钱币，这也没什么奇怪，欧洲当时是黑暗的中世纪，阿拉伯和中国却是当时世界两个文明高峰！
甘蔗原产地新几内亚，周朝时传入中国南方，天工开物中有详细的制糖方法，中国的糖世界有名，同样也因中国糖好！制作方法也流传天下，根据季羡林考证，孟加拉语和几种印度语言中，白砂糖都叫 cini sakara， 即“中国糖”中国糖产量最大的是福州地区，清朝海禁之严，明朝是难望其项背呀！
清朝建立后，迁界禁海，大量白糖压成库存，福州菜很甜，你想到了吗？就是这么简单，一点也不复杂，福州吃的东西是各种甜，能放糖的绝不放过！
以前的中国，衣食住行影响世界，文化扩张传播，是世界各族心目中的天堂，中国的糖最白，丝绸最轻，茶叶夹在汉堡中一起吃进肚子，是欧洲上流社会的形像写照，茶叶太贵浪费可惜！
只有清朝动不动就来个睁眼看世界的第一人称号，这简直是侮辱中国人对世界的认识！
虎门
说了这么多关于商业上的来往，只是想说明中国人从来不需要睁眼看世界（世界是佛教语言，天下是儒家语言，宇宙是道教语言，以后就用天下二字吧）而是天下就在我们的眼皮底下，同样的东南亚华人的苦难和这些都有关，有国才有家！后续会促步深入！
