2019方便面“米其林榜单”出炉,新加坡最好吃的泡面都在这里了

2019-07-18     2,607

2019方便面“米其林榜单”出炉,东南亚泡面依然占据半壁江山,陕西biangbiang面入围,新加坡叻沙拉面蝉联NO.1

2019方便面“米其林榜单”出炉,新加坡最好吃的泡面都在这里了

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方便面大神Hans Lienesch,这个来自美国的大叔,从1998年开始,就搜集各种各样的方便面,数量达到3000多种。他在拥有一千三百多万粉丝的网站发表文章和录制评测视频,因此而被无数饿货们封为方便面大神。

每年上半年,Hans Lienesch还会推出自己品尝下来推荐前10的方便面榜单,而这份榜单也被公认为:方便面界的米其林。

前不久,他刚公布了今年的榜单,有许多新品牌上榜,也有一些老品牌依然排名前列。随着榜单推出,估计又会有一大批人开始照单囤货,力图找到能在深夜饥肠辘辘时,拯救自己的那一碗。我们一起来看看今年有哪些好吃的方便面上榜了吧……

10

Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang

印度尼西亚

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9

寿桃冬阴功拉面

香港

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8

台湾老妈拌面老成都担担面

台湾

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7

Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles

马来西亚

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6

Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian

新加坡

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5

CarJEN Nyonya Curry Laksa

马来西亚

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4

阿舍食堂红烧牛肉面

台湾

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3

良呈美Biang Biang面

中国大陆

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2

马来西亚红厨樱花虾辣汤面

马来西亚

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1

新加坡

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和去年排名一样,今年榜单的头把交椅仍然颁给了新加坡叻沙拉面。这是叻沙拉面登榜的第四年,有越来越多人开始试吃和评测这款拉面。

能蝉联4年,它的秘密在于叻沙汤底中加入了椰香调味料。全麦的面条在吸足了汤料的汁水后,入口时,能感受到浓、厚、鲜,香。辛辣的面条中混合了淡淡的椰味,嚼起来又很有弹牙的劲道感。(但因为这款面饼略硬,煮的时候记得时长控制的久一点。)

因为它辣味温和、不刺激,也被大多数人接受。如果让我推荐一种吃法的话,你们一定要试试看放点鲜虾和鲜蛤来搭配,一口下去,懒洋洋的口感瞬间就像穿越到了阳光明媚的新加坡。(当然网友们肯定会说,这就失去了方便面方便的意义了,不过对于吃货们来说,当然是怎么美味怎么来!!!)

大家对此怎么看?

图 / 网络

资料参考 / 网络

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