新学期很多小伙伴也来到了新宿舍，作为NUS招牌的大学城Utown有众多美食，今天就让小助手带你一起看一看吧~
Utown
当当当当！
Utown始建于2008年，建立之初是用作世界第一届青年奥运会的奥运村。奥运结束之后，就改造成了NUS的学生宿舍。Utown坐拥Fine Food和Flavours两大餐厅。毫不夸张地说，这里是美食聚集最多的地方。每家餐厅有超过10家的档位，菜系丰富多样。Fine Food和Flavours作为校园平价食堂，拥有众多档位各种菜系任君挑选，比如马来椰浆饭、印度飞饼、中式麻辣香锅、韩式泡菜。改造后的Flavours更显舒适宽敞，还有新添的面包房，用餐环境可以与Fine Food肩并肩傲立全校。
接下来就来看看资深吃货小助手的试吃体验吧！
MALA HOTPOT
一说到Utown，就不得不提在Flavors稳居C位的麻辣香锅。根据小助手非正式民意调查，校内麻辣香锅Top级选手。他家的烤鱼和鸡公煲也是一绝，香气四溢。喜欢吃辣的小伙伴，绝对不可以错过。
除了物美价廉的烤鱼，各种炒菜味道也很不错，而且相比校外的小炒价格实惠很多。三个人三个菜基本上三十元之内就可以搞定，不用担心额外的服务费和税。
HOTPOT SNAIL NOODLE
Utown可以说是新加坡第一家螺狮粉了。当时刚开张小助手就去尝鲜，酸笋相比于国内可能没有特别臭，不过灵魂还是在的！
niang tofu
海南鸡饭隔壁，就是东南亚特色的酿豆腐。各类蔬菜，配上东南亚特色的叻沙汤底，别具风味。不过清汤锅底味道也很不错，大家都可以尝试。
在这里小助手科普一下：叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa]，是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化（即华人混合）的地道食品，通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁，制法是将它们煮多个小时。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。
Japanese&Korean
Fine Food 刚进门的韩餐和日本料理。石锅拌饭，牛肉饭让你秒回思密达的世界。这家的日料据说也很不错。
石锅拌饭里面牛肉量很大，性价比高；鸡蛋是比较生的，胡萝卜丝和黄瓜丝清脆爽口。小助手最爱的就是底部的锅巴，通过石锅的加热变成了诱人的金黄色，焦焦脆脆。额外送的汤非常暖胃，而且解渴。喜欢韩料的小伙伴不要错过呀~
五谷渔粉
这家店一进Fine Food就能看到，很好找。作为众人强烈安利的五谷渔粉，汤是奶白色的，看着就营养满满。喝起来鲜香浓郁，包含泡椒的鲜辣。一点辣都不能吃的小伙伴要慎点金汤哦。
小助手点的是一份原味渔粉，价格是5.5新。
原味渔粉味道非常鲜美，鱼肉自带的鲜味充分进入了汤汁当中，渔粉颜色真的有五种，营养搭配均衡，颜色搭配很鲜艳，看着就让小助手食欲满满呀~
不过鱼片的量不是很大，黑鱼片非常嫩，滑滑的，有一点纤维感。分量对于小助手来说是够吃饱啦，小助手最后还意犹未尽，把汤都给喝了。蔬菜是提前放在碗里面然后浇上了热汤，所以还保留了新鲜的味道，还脆生生的。豆腐简直就是鱼头豆腐汤里那种奶味十足的豆腐，吸饱了雪白的汤，豆腐嫩滑，味道特别的鲜美。
Taiwan Cuisine
油炸爱好者的快乐来了！这里有家台湾档口的盐酥鸡绝美。还有小助手最爱的卤肉饭和炸鸡排饭。虽然每次嘴上说吃不完，但还是会坚持点一份饭加盐酥鸡。还有炸香菇、炸鱿鱼、炸土豆。油炸食物总是使人快乐。
小助手在Fine Food的Taiwan Quisins档口点的台式卤肉饭，量挺大的，女生足够吃饱啦！
台式卤肉饭的味道很不错，卤肉的口味是鲜甜口，用的应该是略有甜味的台湾酱油，这种甜和咸味融合的十分恰当，不至于让人起腻。卤肉的肥瘦相间，让肥肉的油浸入瘦肉当中，夹带了猪皮的软糯弹牙，一口下去，如果配上吸饱了汤汁的甜丝丝的米饭，简直就是课后原地回血的极致体验！
卤鸡蛋对口感进行了丰富。小助手还没来得及发现，就已经碗底朝天了。还有绿色蔬菜补充维生素，真是幸福满满的一碗饭呀！
Noodles
不喜欢吃辣且喜欢清淡口面食的小伙伴，可以看向这家。小助手的朋友每周都最少会吃一次，有各种汤面和干拌面。知识点来了，捞面指的就是不加汤的面。
mini wok
Utown的Flavors新开了一家mini wok，这家的干炒牛河堪称小助手心中的top 1！
海鲜捞米粉看上去很清淡，但是非常鲜美。海鲜的鲜味和米粉的淡淡米香相得益彰，还有裹满了鸡蛋的蔬菜，口感沙沙的，丰富有料！
这家的炒饭也很不错，基本上没有踩雷，而且价格也很亲民，基本上都是5-6刀。星洲河粉其实就是干炒牛河的粉勾芡之后，不过也是很不错的味道。
小笼包
Fine Food这家小笼包主要是卖各种上海菜的，名字指向性明确，不过除了小笼包还有别的。全NUS小助手只在这里找到了馄饨，有时候乡愁就是一碗馄饨。
而且除了别处没有的小笼包、馄饨。还有独具特色的手撕葱油饼，物美价廉的水饺。
小助手最喜欢的就是这家的牛肉炒拉面啦！牛肉卤汁入味，拉面上面裹满了酱汁，浓郁的酱油香味挑逗著味蕾，吃完一整份不要太满足！
WOK FRIED
这家应该算是Fine Food相对平价的一家了。牛肉炒饭和海鲜炒饭都非常好吃。除此之外，这家的酸甜鸡饭也非常好吃，鸡块是提前炸过的，还有荷包蛋，由于过于好吃，小助手来不及留下图片就已经下手了。还有奶油鸡，咸蛋黄系列等等，量多实惠~
GreenFood
在Utown健身之后想要吃点减脂餐？Fine Food的Green Food满足你的需求！底料可以是生菜或者意面或者糙米饭，鸡胸肉都有多种选择。小助手最喜欢的酱汁是蜂蜜芥末酱，当然其他酱汁也别有风味。甜的咸的辣的，在健康减脂的同时也要满足你的味蕾~
Utown食堂的介绍就到这里啦~
下一站小助手会带大家去打卡哪里呢？
