新學期很多小夥伴也來到了新宿舍，作為NUS招牌的大學城Utown有眾多美食，今天就讓小助手帶你一起看一看吧~
Utown
噹噹噹噹！
Utown始建於2008年，建立之初是用作世界第一屆青年奧運會的奧運村。奧運結束之後，就改造成了NUS的學生宿舍。Utown坐擁Fine Food和Flavours兩大餐廳。毫不誇張地說，這裡是美食聚集最多的地方。每家餐廳有超過10家的檔位，菜系豐富多樣。Fine Food和Flavours作為校園平價食堂，擁有眾多檔位各種菜系任君挑選，比如馬來椰漿飯、印度飛餅、中式麻辣香鍋、韓式泡菜。改造後的Flavours更顯舒適寬敞，還有新添的麵包房，用餐環境可以與Fine Food肩並肩傲立全校。
接下來就來看看資深吃貨小助手的試吃體驗吧！
MALA HOTPOT
一說到Utown，就不得不提在Flavors穩居C位的麻辣香鍋。根據小助手非正式民意調查，校內麻辣香鍋Top級選手。他家的烤魚和雞公煲也是一絕，香氣四溢。喜歡吃辣的小夥伴，絕對不可以錯過。
除了物美價廉的烤魚，各種炒菜味道也很不錯，而且相比校外的小炒價格實惠很多。三個人三個菜基本上三十元之內就可以搞定，不用擔心額外的服務費和稅。
HOTPOT SNAIL NOODLE
Utown可以說是新加坡第一家螺獅粉了。當時剛開張小助手就去嘗鮮，酸筍相比於國內可能沒有特別臭，不過靈魂還是在的！
niang tofu
海南雞飯隔壁，就是東南亞特色的釀豆腐。各類蔬菜，配上東南亞特色的叻沙湯底，別具風味。不過清湯鍋底味道也很不錯，大家都可以嘗試。
在這裡小助手科普一下：叻沙又稱喇沙[閩南語:lat-sa]，是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化（即華人混合）的地道食品，通常用作麵條的湯底。材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁，製法是將它們煮多個小時。中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的愛戀熱情。
Japanese&Korean
Fine Food 剛進門的韓餐和日本料理。石鍋拌飯，牛肉飯讓你秒回思密達的世界。這家的日料據說也很不錯。
石鍋拌飯裡面牛肉量很大，性價比高；雞蛋是比較生的，胡蘿蔔絲和黃瓜絲清脆爽口。小助手最愛的就是底部的鍋巴，通過石鍋的加熱變成了誘人的金黃色，焦焦脆脆。額外送的湯非常暖胃，而且解渴。喜歡韓料的小夥伴不要錯過呀~
五穀漁粉
這家店一進Fine Food就能看到，很好找。作為眾人強烈安利的五穀漁粉，湯是奶白色的，看著就營養滿滿。喝起來鮮香濃郁，包含泡椒的鮮辣。一點辣都不能吃的小夥伴要慎點金湯哦。
小助手點的是一份原味漁粉，價格是5.5新。
原味漁粉味道非常鮮美，魚肉自帶的鮮味充分進入了湯汁當中，漁粉顏色真的有五種，營養搭配均衡，顏色搭配很鮮艷，看著就讓小助手食慾滿滿呀~
不過魚片的量不是很大，黑魚片非常嫩，滑滑的，有一點纖維感。分量對於小助手來說是夠吃飽啦，小助手最後還意猶未盡，把湯都給喝了。蔬菜是提前放在碗裡面然後澆上了熱湯，所以還保留了新鮮的味道，還脆生生的。豆腐簡直就是魚頭豆腐湯里那種奶味十足的豆腐，吸飽了雪白的湯，豆腐嫩滑，味道特別的鮮美。
Taiwan Cuisine
油炸愛好者的快樂來了！這裡有家台灣檔口的鹽酥雞絕美。還有小助手最愛的滷肉飯和炸雞排飯。雖然每次嘴上說吃不完，但還是會堅持點一份飯加鹽酥雞。還有炸香菇、炸魷魚、炸土豆。油炸食物總是使人快樂。
小助手在Fine Food的Taiwan Quisins檔口點的台式滷肉飯，量挺大的，女生足夠吃飽啦！
台式滷肉飯的味道很不錯，滷肉的口味是鮮甜口，用的應該是略有甜味的台灣醬油，這種甜和鹹味融合的十分恰當，不至於讓人起膩。滷肉的肥瘦相間，讓肥肉的油浸入瘦肉當中，夾帶了豬皮的軟糯彈牙，一口下去，如果配上吸飽了湯汁的甜絲絲的米飯，簡直就是課後原地回血的極致體驗！
滷雞蛋對口感進行了豐富。小助手還沒來得及發現，就已經碗底朝天了。還有綠色蔬菜補充維生素，真是幸福滿滿的一碗飯呀！
Noodles
不喜歡吃辣且喜歡清淡口麵食的小夥伴，可以看向這家。小助手的朋友每周都最少會吃一次，有各種湯麵和干拌面。知識點來了，撈麵指的就是不加湯的面。
mini wok
Utown的Flavors新開了一家mini wok，這家的干炒牛河堪稱小助手心中的top 1！
海鮮撈米粉看上去很清淡，但是非常鮮美。海鮮的鮮味和米粉的淡淡米香相得益彰，還有裹滿了雞蛋的蔬菜，口感沙沙的，豐富有料！
這家的炒飯也很不錯，基本上沒有踩雷，而且價格也很親民，基本上都是5-6刀。星洲河粉其實就是干炒牛河的粉勾芡之後，不過也是很不錯的味道。
小籠包
Fine Food這家小籠包主要是賣各種上海菜的，名字指向性明確，不過除了小籠包還有別的。全NUS小助手只在這裡找到了餛飩，有時候鄉愁就是一碗餛飩。
而且除了別處沒有的小籠包、餛飩。還有獨具特色的手撕蔥油餅，物美價廉的水餃。
小助手最喜歡的就是這家的牛肉炒拉麵啦！牛肉滷汁入味，拉面上面裹滿了醬汁，濃郁的醬油香味挑逗著味蕾，吃完一整份不要太滿足！
WOK FRIED
這家應該算是Fine Food相對平價的一家了。牛肉炒飯和海鮮炒飯都非常好吃。除此之外，這家的酸甜雞飯也非常好吃，雞塊是提前炸過的，還有荷包蛋，由於過於好吃，小助手來不及留下圖片就已經下手了。還有奶油雞，鹹蛋黃系列等等，量多實惠~
GreenFood
在Utown健身之後想要吃點減脂餐？Fine Food的Green Food滿足你的需求！底料可以是生菜或者意面或者糙米飯，雞胸肉都有多種選擇。小助手最喜歡的醬汁是蜂蜜芥末醬，當然其他醬汁也別有風味。甜的鹹的辣的，在健康減脂的同時也要滿足你的味蕾~
Utown食堂的介紹就到這裡啦~
下一站小助手會帶大家去打卡哪裡呢？
