南洋早餐哪里强?丹戎巴葛大南洋

2023年09月03日   •   2万次阅读

Tanjong Pagar这一带好吃的真是层出不穷,无论是横向的Tanjong Pagar Road, 还是纵向的各条巷子,每一条都被各种知名不知名的餐馆霸住。

Craig这条短短的巷子,由于最靠近丹戎巴葛Complex,是很多人觅食的不二之选。

大南洋,就开在这条巷子里,扬名海鲜的又一个新品牌。

整栋排屋漆成白绿相间,门口的椰子树毫不掩饰的宣告著这里的南洋风情。

店外,充满南洋风情的装修也太出片了!走过都忍不住驻足摆个Pose发个圈。

店里的特色也真是爱了,首先就是一大杯椰奶咖啡,喝上一口奶香爆棚,胃口一下子就打开了!配上涂满咖椰酱夹上一片厚厚黄油的烤面包,美好的一天就此开启。

早餐面包的选择也太多了!我最爱的是涂满Egg Mayo的厚面包,面包烤的松脆,蛋黄酱香浓,配一口不加糖的南洋咖啡,绝了👍

这里的月光河粉也太香了!一个生鸡蛋打进去,轻轻一搅,鸡蛋液在刚炒好的河粉中散开,口感鲜嫩缺已经没有腥味,用西刀鱼肉和大虾炒的河粉锅气十足,挤上几滴青柠汁,开胃又够滋味,吃下去整个人都服帖了。

叁峇臭豆大虾炒米粉是店里的传统出品,叁峇辣椒酱的香气和臭豆的组合堪称最佳,米粉炒的干爽不腻,同样挤上青柠汁让人胃口大开。

这里的炸鸡扒必须要夸👍

老板为了炸出新加坡最好吃的海南式炸鸡扒,家里人早已被数轮轰炸(一时间

不知道是该同情还是羡慕)。

但最终拿得上台面的这个配方,相信我,这个香脆让你绝对不后悔!搭配的酱汁里面有至少香菇、柠檬等八种材料混合而成,蘸上一口,你会“唔“的一声,咱就是说,香就一个字。

其他单品包括虾酱鸡翅、Assam鱼丸、咖喱鸡都不踩雷,人多的话,照着我第一张的图点就对了!

周末的南洋早餐,你知道该去哪里了。

📍 5 Craig Road, S089665

Opening: 7:30am-8:30pm, Mon- Sun