南洋早餐哪裡強?丹戎巴葛大南洋

2023年09月03日   •   2萬次閱讀

Tanjong Pagar這一帶好吃的真是層出不窮,無論是橫向的Tanjong Pagar Road, 還是縱向的各條巷子,每一條都被各種知名不知名的餐館霸住。

Craig這條短短的巷子,由於最靠近丹戎巴葛Complex,是很多人覓食的不二之選。

大南洋,就開在這條巷子裡,揚名海鮮的又一個新品牌。

整棟排屋漆成白綠相間,門口的椰子樹毫不掩飾的宣告著這裡的南洋風情。

店外,充滿南洋風情的裝修也太出片了!走過都忍不住駐足擺個Pose發個圈。

店裡的特色也真是愛了,首先就是一大杯椰奶咖啡,喝上一口奶香爆棚,胃口一下子就打開了!配上塗滿咖椰醬夾上一片厚厚黃油的烤麵包,美好的一天就此開啟。

早餐麵包的選擇也太多了!我最愛的是塗滿Egg Mayo的厚麵包,麵包烤的鬆脆,蛋黃醬香濃,配一口不加糖的南洋咖啡,絕了👍

這裡的月光河粉也太香了!一個生雞蛋打進去,輕輕一攪,雞蛋液在剛炒好的河粉中散開,口感鮮嫩缺已經沒有腥味,用西刀魚肉和大蝦炒的河粉鍋氣十足,擠上幾滴青檸汁,開胃又夠滋味,吃下去整個人都服帖了。

叄峇臭豆大蝦炒米粉是店裡的傳統出品,叄峇辣椒醬的香氣和臭豆的組合堪稱最佳,米粉炒的乾爽不膩,同樣擠上青檸汁讓人胃口大開。

這裡的炸雞扒必須要夸👍

老闆為了炸出新加坡最好吃的海南式炸雞扒,家裡人早已被數輪轟炸(一時間

不知道是該同情還是羨慕)。

但最終拿得上檯面的這個配方,相信我,這個香脆讓你絕對不後悔!搭配的醬汁裡面有至少香菇、檸檬等八種材料混合而成,蘸上一口,你會「唔「的一聲,咱就是說,香就一個字。

其他單品包括蝦醬雞翅、Assam魚丸、咖喱雞都不踩雷,人多的話,照著我第一張的圖點就對了!

周末的南洋早餐,你知道該去哪裡了。

📍 5 Craig Road, S089665

Opening: 7:30am-8:30pm, Mon- Sun