偏甜口的“叻沙”（左）和偏酸辣口的“叻沙”（右） 说到底，娘惹以及娘惹文化，其实也可以算作中国古代的一种“文化输出”，只不过它不是刻意的，而是自然而然形成的。到了今天，西方人一看到娘惹菜就要流口水，中国人觉得娘惹的服装鞋子挺好看，而新加坡人觉得《小娘惹》是他们的东西。
这么看来，这种文化输出和融合还是相当成功的。其实，任何时代的文化输出，前提都是人的输出。毕竟文化不是空洞的东西，它就跟肉一样，是长在活人身上的。古代中国人到了外国，就把我们那一套吃喝拉撒、婚丧嫁娶的东西也带出去了，这才有了“峇峇娘惹”。
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