新加坡当然要到访Odette，连续两年米其林指南两颗星加持，更名列亚洲五十最佳之列，这样的地位没有人会忽视不见吧？
这样淡的调性，总是会让人担心粗心大意之下会不会遗漏了大厨的创想？
貌似新加坡的finedinning都是走这样性冷淡的路线，从andre开始，到Odette…和现在的JAAN，最顶尖的食肆都需要保持这样专注和清心寡欲？ 到新加坡当然要到访Odette，连续两年米其林指南两颗星加持，更名列亚洲五十最佳之列，这样的地位没有人会忽视不见吧？
餐厅：Odette
米其林：
地址：圣安德烈路1号国家美术馆1层04
