新加坡當然要到訪Odette，連續兩年米其林指南兩顆星加持，更名列亞洲五十最佳之列，這樣的地位沒有人會忽視不見吧？
這樣淡的調性，總是會讓人擔心粗心大意之下會不會遺漏了大廚的創想？
貌似新加坡的finedinning都是走這樣性冷淡的路線，從andre開始，到Odette…和現在的JAAN，最頂尖的食肆都需要保持這樣專注和清心寡欲？ 到新加坡當然要到訪Odette，連續兩年米其林指南兩顆星加持，更名列亞洲五十最佳之列，這樣的地位沒有人會忽視不見吧？
餐廳：Odette
米其林：
地址：聖安德烈路1號國家美術館1層04
