民以食为天，新加坡汇集了世界各地的美食，如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等，让您一日吃尽天下美食的愿望在新加坡得以实现。
1.日本 – Shinji by Kanesaka餐厅
日本Shinji by Kanesaka餐厅是享有两颗星米其林餐厅。餐点由日本名厨亲自制作，为您提供精致的正宗日本餐点。超豪华日式套餐，包含手卷寿司、牡丹虾生鱼片和鲍鱼蒸片。
地址：新加坡海滩路1号，莱佛士酒店
Raffles Hotel #02-20 1 Beach Road (via Seah Street lobby) Singapore 189673
联系方式：+65-63386131
营业时间：每日中午12点至次日凌晨3点
付款方式：现金或信用卡
2.安德烈餐厅 – Restaurant andre
安德烈餐厅是由台湾名厨江振诚创办的，他深受法国名厨皮埃尔·加涅尔（Pierre Gagnaire）和Joel Robuchon的指导影响。江振诚提出他独特的八角哲学（Octaphilosophy），所谓八角，是包含纯、盐、艺、质、南、独、忆、地，一道杰出料理应该有的八种元素。他的精选菜单包含融合了白奶酪和海鲜的西班牙西葫芦凉菜汤，通常您需要3个小时才能将12道主菜一一品尝完。安德烈餐厅仅有30个座位，需要提前一个月预约。
地址：新加坡Bukit Pasoh路41号
41 Bukit Pasoh Rd, 089855
联系方式：+65 6534 8880
营业时间：周二至周五12点至次日凌晨2点，19点至22点；周六周日19点至22点。
付款方式：现金或信用卡
3.JAAN – 家安餐厅
位于瑞士酒店70层的家安餐厅为您提供顶级法式佳肴。内有14张餐桌，均临靠落地玻璃窗，让您将美丽的海滨湾尽收眼底。法式主厨Julien Royer为您呈现的法式大餐，真是景色醉人，食物醉心。招牌菜是意大利春卷，内有西班牙辣香肠、鱿鱼和小龙虾等海鲜作为填充馅儿。
地址：新加坡瑞士酒店70层
2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, 178882
联系方式：+65 6837 3322
营业时间：周一至周六12点至次日凌晨2:30，19点至22点；周日晚6:30至9:30。
付款方式：现金或信用卡均可
4.粤菜馆 Hua Ting
新加坡从不缺少粤菜馆，其中翡翠小厨就是其中一家著名的粤菜馆，然而Hua Ting 粤菜馆却以其精致菜品而闻名。您一定要尝尝这里的脆皮烤鸭、芥末炸虾、富含胶原蛋白的鲨鱼骨汤。
地址：新加坡乌节路442号，乌节大酒店2层
442 Orchard Rd, 238879
联系方式：+65 6739 6666
营业时间：周一至周五11:30至次日凌晨2:30，下午6:30至晚10:30；周六周日及公众假期上午11点至次日凌晨2:30点，晚6: 30至晚10:30。
付款方式：现金及信用卡
5.Saint pierre – 圣皮埃尔餐厅
想要品尝正宗法式菜肴，不用到价格昂贵的餐厅，来圣皮埃尔餐厅同样让您尽享美味法国菜。主厨Leandros Stagogiannis为您奉上他最新研制的菜肴，法式杂碎加食用椒盐干草。
地址：#02-02B One Fullerton, 1 Fullerton Rd, 049213
联系方式：+65 6438 0887
营业时间：周一至周五中午12点至次日凌晨2点，19点至21:30；周六19点至21点。
付款方式：现金或信用卡
6.Brasserie Gavroche – 伽弗洛什啤酒屋
感觉瞬间置身于法国吗？那就来伽弗洛什啤酒屋坐坐吧。主厨Frdric Colin原任新加坡锐及酒店行政总厨。啤酒屋的装潢不论从高档的就餐环境，镀金的镜子到原汁原味的法式吧台，都是从法国空运来的，他致力于为客人营造一种原汁原味的法式餐饮体验。招牌菜为炖牛舌配辛辣奶油起司，还有根据时令而制作的竹叶沙拉和文蛤配菊芋。
地址：新加坡Tras街66号
66 Tras St, 079005
联系方式：+65 6225 8266
营业时间：周一至周五11:30至下午3点或6点；周六至下午6点。
付款方式：现金或信用卡。
7.Esquina – 街角餐厅
米其林星级餐厅主厨Jason Atherton开办的亚洲餐厅如今已有新加坡的街角餐厅和上海Table No.1餐厅。街角餐厅坐落于中国城红灯区内，是仅有15坐席的小餐馆，您需提前预约。特色餐点有扇贝酸橘汁腌鱼、细嫩可口的羊排等。
地址：新加坡若泉路16号
16 Jiak Chuan Rd, 089267
联系方式：+65 6222 1616
营业时间：周一至周五12点至14:30，18点至22:30；周六18:30至22:30。
付款方式：现金或信用卡
8.Wild Rocket 餐厅
品尝新加坡当地美食一定要去位于艾米丽山的Wild Rocket餐厅，为您奉上马来西亚辣味蒜香意面、鹅肝酱、胡椒肉骨茶等招牌菜。
地址：新加坡上维基路10A
10A Upper Wilkie Rd, Singapore 228119
联系方式：+65 6339 9448
营业时间：周二至周日12点至15点，18:30至23点。
付款方式：现金或信用卡
9.True Blue Cuisine 餐厅
