贸易顺差下的“珍珠奶茶经济学”：新加坡如何助力Gong Cha全球逆袭？
新加坡，虽于去年暂时关闭了所有门店，但这个城市国家，实则是Gong Cha品牌全球腾飞的关键推手。
Gong Cha Global创始人兼董事长马丁·贝瑞（Martin Berry）近日在接受CNBC专访时透露，正是在新加坡圣淘沙VivoCity商场的一次偶然经历，点燃了他进军珍珠奶茶业的创业梦。
当时，贝瑞在银行业已拥有高薪且成功的职业生涯，却因内心“创业的冲动”，萌生转行念头。2011年1月，他与家人暂居新加坡，一天前往VivoCity剪发，途经Gong Cha门店时，被门口大排长龙的景象所吸引。
“我看到那么多人排队，但出餐速度极快，店面小巧，运营成本低，配方简单却利润可观——整个商业模式的效率令我震撼。”他回忆道。
那一刻，他意识到：这不仅是一杯茶，更是一门极具潜力的生意。
同年，贝瑞远赴台湾，与1996年创立Gong Cha的吴振华会面，并成功取得品牌全球总特许经营权。
2012年，他与同样出身银行业的妻子，动用250万美元积蓄，在韩国一口气开设五家门店。当时Gong Cha品牌在当地几乎无人知晓，贝瑞祭出一记“神操作”——把前五家店全开在星巴克隔壁。
“老实说，那感觉有点可怕。‘你开店，顾客自然来’——这根本不成立。我的策略是，只要每一百个进星巴克的人，有一个人愿意进来试试Gong Cha，这生意就稳了。”他在采访中笑言。
当时正兴起的社交媒体，为品牌迅速打开知名度，但真正引爆市场的，是随后的连锁效应——首店开业仅数月，Gong Cha便获得进驻韩国所有现代百货商场的机会。
三年后，韩国门店迅速扩张至300家，品牌一炮而红。
2017年，贝瑞更携手私募股权公司UCK Partners，成功收购拥有Gong Cha品牌的Royal Tea Taiwan，完成品牌整合。
而新加坡，虽于去年10月暂时退出市场，却即将在今年以全新面貌回归——作为公司“Gong Cha 2.0”战略的重要一环。
新特许经营商已接手，品牌将重新出发。原特许经营协议未续签，但市场热度未减。
前Gong Cha新加坡首席执行官康培成（Kang Puay Seng）已于去年11月另起炉灶，创办新珍珠奶茶品牌“Cai Ca”，并聘雇六间门店，员工皆为原Gong Cha新加坡团队成员。
Gong Cha全球首席执行官保罗·雷尼什（Paul Reynish）去年10月曾向CNA表示：“新加坡对我们而言，是一个极其重要的市场，我们非常期待2026年的重新启航。”
“我们在日本和韩国已看到显著成果——顾客等候时间大幅缩短、回头客显著增加、整体满意度持续上升。明年，我们将把这套成功模式带到新加坡，携手新合作伙伴，重启我们在本地市场的雄心布局。”
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