拥有“中国米其林”之称的《黑珍珠餐厅指南2025》榜单公布
新加坡共有16家餐厅“摘钻”
其中5家餐厅首次入榜获“一钻”呢~
《黑珍珠餐厅指南2025》是什么？
✨中国“美食电商”美团发布的中国美食标准的美食指南，
目标打造“中国人自己的美食榜”
✨该指南依据烹饪水平、体验感受、传承创新三大评判标准，
由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而成
✨榜单上的餐厅分为三个钻级，其中三钻级别为最高
2025年有哪些地方的餐厅上榜？
本年度共有114家来自香港、澳门、台湾及新加坡等地的餐厅入选
16家来自新加坡！🤩
首次入榜获得“一钻”的5家本地餐厅：
💎鸿桃轩（Peach Blossoms）
💎金湖海鲜酒家
💎凯嘉（Cassia）
💎Seroja
💎Waku Ghin
荣获“一钻”餐厅：
💎Burnt Ends
💎Candlenut
💎Cloudstreet
💎Meta Restaurant
💎Restaurant Born
💎Zén
💎潮州发记
💎夏苑
荣获“二钻”餐厅：
💎💎 JAAN by Kirk Westaway
荣获最高级别“三钻”餐厅：
💎💎💎 Les Amis
💎💎💎 Odette
年度主厨奖：
🏆 Les Amis行政总厨Sebastien Lepinoy
年轻主厨奖（新加坡部分）：
🏆 新加坡Zén的Toraik Chua
年度菜品奖（新加坡部分）：
🏆新加坡鸿桃轩（滨海湾宾乐雅臻选酒店）的南洋风味脆鳞笋壳件
