商家推出龙年主题创意糕点 迎接春节到来
为了迎接春节到来，一些糕饼店发挥创意，推出以龙年为主题的特色馒头，让消费者吃得健康。也有业者推出中西合并糕点，为传统节日注入新意。
面团在糕饼师的巧手下化身为青龙、年柑和福袋等寓意吉祥的手撕包和带馅馒头，吸引了不少家长订购。
顾客卜女婷说：“宝宝特别喜欢吃馒头，我觉得这些东西都比黄梨挞，更健康一点没有那么多糖。带去聚会的时候我觉得不只是小孩子，连大人都很喜欢。”
为应对原材料成本上涨，又方便顾客聚餐时分享，商家在农历新年推出小型馒头配套。
糕饼店创办人苏爱新表示：“多少都会受到通货膨胀影响到我们货源的价钱。今年预购量是跟去年差不多一样，只是我增加了现货，就是让登门顾客可以直接到我这边来买，可能（整体）多了10%到20%。”
另一家糕饼店今年则推出了立体黄梨布朗尼蛋糕和以红色为主的龙年主题蛋糕。业者希望打破传统，让西式糕点进军传统市场，以维持竞争力。
糕饼店创办人方美颐说：“这两年的销售我觉得是属于慢热的，我觉得有可能大家都选择了出国，或者是消费方面会比较谨慎，有可能他们的消费能力是降低了。”
为了带动节庆期间的买气，商家今年也推出了像是这样的小型主题蛋糕和杯子蛋糕，来迎合大型企业订单的需求，适合大量订购送给同事或客户等等。
