商家推出龍年主題創意糕點 迎接春節到來
為了迎接春節到來，一些糕餅店發揮創意，推出以龍年為主題的特色饅頭，讓消費者吃得健康。也有業者推出中西合併糕點，為傳統節日注入新意。
麵糰在糕餅師的巧手下化身為青龍、年柑和福袋等寓意吉祥的手撕包和帶餡饅頭，吸引了不少家長訂購。
顧客卜女婷說：「寶寶特別喜歡吃饅頭，我覺得這些東西都比黃梨撻，更健康一點沒有那麼多糖。帶去聚會的時候我覺得不只是小孩子，連大人都很喜歡。」
為應對原材料成本上漲，又方便顧客聚餐時分享，商家在農曆新年推出小型饅頭配套。
糕餅店創辦人蘇愛新表示：「多少都會受到通貨膨脹影響到我們貨源的價錢。今年預購量是跟去年差不多一樣，只是我增加了現貨，就是讓登門顧客可以直接到我這邊來買，可能（整體）多了10%到20%。」
另一家糕餅店今年則推出了立體黃梨布朗尼蛋糕和以紅色為主的龍年主題蛋糕。業者希望打破傳統，讓西式糕點進軍傳統市場，以維持競爭力。
糕餅店創辦人方美頤說：「這兩年的銷售我覺得是屬於慢熱的，我覺得有可能大家都選擇了出國，或者是消費方面會比較謹慎，有可能他們的消費能力是降低了。」
為了帶動節慶期間的買氣，商家今年也推出了像是這樣的小型主題蛋糕和杯子蛋糕，來迎合大型企業訂單的需求，適合大量訂購送給同事或客戶等等。
