肉骨茶店求顾客支持 宣传被批 太刻意 太煽情

2020/07/16   •   2194阅
新加坡老字号“发起人肉骨茶”面临困境,求助于顾客的支持。这家42年历史的老字号,目前营业额下跌85%,若无改善恐将关门。 顾客反应两极分化,但仍有许多人愿意支持,店家推出折扣优惠套餐,希望大家能一起拯救这传承下来的美味与品牌。

(新加坡16日讯)老字号“发起人肉骨茶”网上求助,希望顾客支持,称若生意无起色, 或就只能结束营业,引发诸多舆论。

当中,有人觉得宣传太刻意、太过煽情,但也有人表示愿意力挺。

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发起人肉骨茶第二代店主蔡正坤受访时,一度哽咽落泪。

45岁的第二代店主蔡正坤昨天在面子书贴文求助,指目前的阶段是创店42年来最艰难的时期。他表示,过去五个月来店里的营业额下跌超过85%,再继续下去的话,恐面临倒闭。

“未来两个月内再不好转,就必须结束营业。我们恳请大家一起来拯救我们的品牌、员工们的生计,以及传承下来的老味道。”

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不少民众阅读了店家写的“求救信”,纷纷前来支持。

贴文随后引发争议,截至截稿前已有2145人分享,784人按赞,以及471则留言。《新明日报》在面子书上载的相关新闻,也有103人转载以及310则留言。

贴文中也附上一封求救信,指疫情暴发后,店家一直依靠外卖及送餐服务维持生意,阻断措施进入第二阶段时,原本期待情况好转,但事与愿违。

内容也提及,蔡正坤以沉重的心情写下这封信,且请求大众给予支持,让发起人肉骨茶能够继续为顾客服务,并表示发起人肉骨茶将在7月17日至8月17日期间,首次推出折扣超过30%的特备家庭套餐。

网络上的留言褒贬不一,有人炮轰店家在艰难时刻博同情,认为只是行销手法,也有人表示愿意支持,希望老字号长存。网友Nick Yeo留言表示:“他们无法缩减规模,使用部分个人储蓄维持生意吗?许多餐厅同样艰辛,但资源更少。”

另一名网友Ok Cop则留言表示:”让我们一起用行动支持新加坡遗产!我明日将到BossHotel的分行享用午餐。”

蔡正坤受访时落泪表示,能救一家是一家,感谢大众前来支持,目前只希望能尽力挽救父亲与自己的多年心血。

“我帮父亲二十几年,我们亲力亲为,这是一步一步做起来的生意。父亲叮嘱我要坚持下去,目前能救一家是一家,如果真的撑不过,也只能一家一家关。”

他一度哽咽落泪,表示收到不少鼓励的留言,同时也感慨收到网友们的负面留言。

“一些人说我们住大房子、开大车,但他们看到的都只是表面,我们赚的都是辛苦钱。相信所有从事餐饮业的人都知道这一行有多辛苦,时间有多长,那些留言看了很心酸。”

新明日报记者走访发起人肉骨茶Hotel Boss分店时,不少公众前去支持,短短一个半小时内,约有19人前来用餐。

顾客吴先生(36岁,飞机师)今早约了3名友人来支持。“我第一次来吃,听说很有名,四十几年的本地老字号关了很可惜。”

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